最能代表夏天的京都绿,百去不厌的24小时计划

酒店视野2019-11-16 07:40:03

最近在京都旅拍的董洁,把那个朝花夕拾的京都,再一次用清丽透彻的方式诱惑着热爱京都的人。


每抹京都绿,都融进这座城市的青葱秀美,无论是照片里,还是过往看过的日剧和电影中,在京都,巷子深处有山风流水,在风铃和风声里,到处皆有灵气。



一次又一次重返京都,源于这座城市一次又一次带给我轻快温和的记忆。夏季将至,京都最热闹的季节也就此来临。祗园祭、御手洗祭、七夕祭、川床料理……在最适合前往京都的日子里,为你打造一份24小时计划。用一整天,感受这片绿意和禅意。




7:32 | 醒在一抹“京都绿”中

Aoi Kyoto Stay葵民宿


在京都,选一家能看风景的酒店,是最能感受这座城市诗意与唯美的方式,而其中,住在日式民居里,浓浓的和风,也会为你的旅途带来截然不同的感觉。


葵民宿已有多年历史,在京都赫赫有名。由于民宿中部分建筑建于100年前,而即便经过后期的翻修,也依然保留了原有的古老风韵,窗外就是鸭川的四季风光,夜晚会看到古色古香的路灯亮起,一觉醒来,独享一个温柔的清晨。



房型以京都的地名做区分,包括绫小路桥、新町、鸭川邸,等部分房型为榻榻米式,并且结合不同时期的浮世绘和屏风画为设计。傍晚时分,会根据人数来设置日式床垫,让你旅途归来时,便拥有最日式的居住体验。


停留在葵的时间里,最喜欢的还是房间里匹配的和式茶屋,窗外流水潺潺,日光和煦,一杯热茶下肚,清雅之中,满是京都所酝酿而来的幸福感



地址:地址:下京区天王町145-1-4F


8:47 | 像京都文豪一样吃早餐

Inoda Coffee


老京都人几乎人人去过的Inoda Coffee,不止是一家普通的咖啡馆。在经营80多年的历史中,这里,是电影导演吉村公三郎和大作家谷崎润一郎等京都文学艺术家们最喜爱的老店,也营造了一种“京都人的日常”。



其中一家分店,就位于京都站的地下广场,在人来人往之间,Inoda却穿越回昭和年代的京都,用极具代表性的日式烘焙,烘煮出香气四溢的咖啡,吸引每个路过的人想走进去坐坐。



这里被日本媒体评为最有京都代表性的咖啡馆,点一杯三种摩卡豆混合深煎的「アラビアの真珠」(Arabian Pearl),配上一份简洁却精致的三明治。周围的老主顾们自在地翻着报纸,开启全新的一天,这种早晨,一试难忘。



地址:京都市下京区東塩小路町858-1

营业时间:8:00〜21:00


9:16 | 大片竹林中独享岚山

翠岚


想要独享岚山的风光,一早醒来就漫步到渡月桥喝杯%Arabica咖啡,也可以选择住在喜达屋旗下高端品牌The Luxury Collection的翠岚酒店。


翠岚坐落在岚山,清澈的保津川蜿蜒而过,春天盛放樱花,夏天满是绿色,秋天红叶锦织,冬天白雪皑皑。入住在这里,不仅可以在明治时期建成的凉亭所改建的“京翠岚”餐厅享用一顿和式料理,也可以望着岚山的自然风光,在露天浴室享受天然温泉的治愈感。



这里39间客房,延续了日式传统旅馆的风格,无论是庭院里四季皆风景的园林景致,亦或是和纸移门、日式屏风,屋外是岚山交织的优美风景,屋内,却也坐拥一片好风光。



除了住宿之外,你也可以参与酒店的岚山一日行程。早晨欣赏着岚山的新绿,乘坐屋型船游览,然后到酒店的茶宿八翠,享用限定的早餐。如果从JR车站抵达的话,酒店还将派人力车前来迎接,也是非常独特的旅行体验。



地址:京都右京区嵯峨天龙寺薄野马场町12号


10:52 | 寻找竹林和流水潺潺

岚山


上午前往岚山,是一个心里对京都的执念。很久以前看过一张京都的竹林照片,青翠茂密的竹林,洒落满地的树影,从此成了京都于我而言最具代表性的颜色。


从JR嵯峨野岚山站下车,散步就能抵达竹林。两侧都是高耸的竹子,叶子在顶端遮蔽住天空,风一吹,就会发出细碎的声音,据说,也是日本100种最值得保留的声音。《艺伎回忆录》和《卧虎藏龙》都曾在这里取景,一片茂密的绿色之中,颇有山林之灵。



穿行而过,找到嵯峨野游览小火车的车站。这趟小火车,沿着保津川溪谷慢慢行驶,起点在嵯峨站,经过岚山站、保津峡站、龟冈站,双向往返发车。任何时候来到岚山,都别忘记坐车看看风景,一路可以根据季节看到山谷中花开或红叶,尽享京都的四季风情。



在日本旅行,也很容易被路过而偶遇的文化所吸引。常在京都人房门口看到的狸猫造型(后来知道是貉)的雕像,源于当地人认为它们与狐仙地位几乎等同,它会魔法,爱喝酒,代表财运亨通。而山林之间的地藏小佛像,有着可爱温和的笑容,它们是进山人的保护神,也庇佑着儿童。



11:54 | 味觉京都有点甜

老松和果子


到京都旅行,想用味觉记住这座城市,那一定不能错过和果子。从室町时代就开始为宫廷献供和果子的老字号店铺老松,就在岚山附近。掀开代表着开店年数的长布帘,走进店里,橱窗里会摆放这一季度用最时令的食材所制作的和菓子。



店内的环境也很考究。透过玻璃窗,能欣赏到精心打造的日式庭园景观。点杯茶,配一块应季的精致和果子,细细品味之时,味觉会帮你记住这样一种京都味道。



即将到来的盛夏,夏柑糖是最受瞩目的一款果子。它利用夏蜜柑的果汁和寒天,制作成胶状的点心,同时装在新鲜诱人的柑橘中,看起来就酸甜清爽,极其适合夏天。如果最近刚好有前往京都的行程,别忘了去尝一尝。



地址:京都市右京区嵯峨天龍寺


13:21 | 穿过烟火人间的市集

百万遍市集


下一站,不如前往京都百万遍车站附近的知恩寺,每个月的15号都会有一场手作市集。从精细的手作物件,生活用品,到渍物、面包、果酱,一应俱全。这是在京都感受烟火气息的最佳方式。庙社里的市集,用温暖牌的手作食品或物件,以及亲切的笑容,和你分享着一种京都式的生活方式。



那天一边是大太阳晒着,一边却又下着太阳雨,风很大。偶尔摊位的帐篷会突然被吹歪,而摊主们就笑着一起伸手拉住,好像坏天气完全不会影响心情。在一家手冲的咖啡摊前,画着紫色眼影的奶奶专注地为我冲一杯单品咖啡,说起来,味道完全不逊色于咖啡馆里的咖啡。



买了只玻璃风铃和柚木的小木勺带回家,其中一个摊主,是这些漆器的设计师和手作工匠,每件都倾注了他的爱和温度,无论是哪个客人选择了哪件物品,他都会小心擦拭一番,好好的包装一下再递交给客人。而转过身,另一个摊位又卖起当地特产的食物。这样的京都,令人无比留恋。



16:05 | 留住京都的香气

Lisn


位于地铁乌丸站附近的商场COCON KARASUMA,外观大有来头。这是日本设计大师隈研吾所设计的商业建筑,运用了和风云纹素材的壁面装饰,融合古典与现代风格为一体,非常雅致别致。


而位于一层的Lisn Kyoto线香店,是老字号线香品牌松荣堂所创立的子品牌“Lisn”,旨在使人们摆脱对香物的旧有印象。创意设计使无形到有形,香以视觉化呈现。名字取自英文的Listen,也就是香道的“听香”。希望利用日本传统薰香,使其更加适宜于人们在现代生活方式中享用



我很喜欢店里对香的陈列,波浪形的玻璃展台上,按照夜、夕、昼、朝等不同时间,以及清新、活力、时尚、奢华、自然等不同情境,来区分香型。你可以用味觉,遇见仲夏之夜的海风、清晨的鸟鸣与流水、午后的阳光,试过一圈之后,才懂Lisn的广告语:Anytime,Anywhere,Any situation。



购买线香分为几种方式。一种是你可以直接购买已经用三角形纸盒(10支装)装好的正装,另一方面,如果每种味道不需要10支,也可以尽情去试闻,并请导购小姐按你需求的数量帮你单放。然后根据总数量,搭配购买合适的香筒将它们存放。每一支香上,都精细地印有香的名字,即使放在一起也能区分。单支从32日元-432日元不等,其中非常推荐绿色海洋般有清晰灵动植物香气的Naughty,具有日式果香的西番莲与柑橘的Hozuki,以及草莓果酱般香甜味道的Fraise Chateau。



地址:京都市下京区烏丸四条下ル COCON


19:55 | 微醺里的另一面

先斗町


倚靠着鸭川,从河源町到三条的先斗町,是过去有名的花街,如今传统的日式建筑,早已发展成一排林立的茶屋、餐馆、旅馆,石板路印刻着过去的繁华,而运气好的话,还能在这里偶遇艺伎。



穿行在先斗町,会偶遇许多小店。弥漫着炭火气息的烧鸟店,透明橱窗里,能看到厨师精细地制作每一串烧鸟,料理虽小,却绝不会让你失望。下一刻遇到一幢不起眼的木质房屋,殊不知三层藏了家鳗鱼饭,走近询问,却发现今日已满额,楼梯站满了人。转个弯,小酒馆里,生啤咕嘟冒着泡泡,一道道精致的小菜让居酒屋装下了京都人的日常。而隔壁的京の烧肉处 弘,则能让你吃到性价比高、但品质也颇高的烧肉,大饱口福一番。



夏天时会是京都的一处独特风景。沿鸭川的餐厅,大多会在5月至9月开设河畔的纳凉床坐席,赏着夜景吹着风、慢慢吃精致的日料,也成为游人和当地人忙着预定的度夏方式。



22:51 | 窗外是800年的禅意

京都四季酒店


也许你在世界各地都住过四季酒店,但京都的这一家,却会为你带来截然不同的惊艳感。东山脚下,京都四季酒店坐落在始建于12世纪的池泉园中,四周的寺庙、神社和森林,仿佛天然的遮蔽,让酒店成为世外桃源。



以池庭为中心建造的酒店,大面积的落地窗,让光线尽情洒进来,随时能感知窗外的四季变迁,并且,客房均能望到池泉园、法妙寺以及周边的美景



日本的细节与美学,在这里也皆有体现。每间客房皆采用和纸、拉门、漆器等日本工艺元素,墙上绘制的竹叶图案,日石灯笼与石板小径,以及设计灵感来源于日本诗词歌赋的室内泳池设计,从快节奏的生活走出来,住在缓慢而优雅的风景里,旅行,本该是忘掉过去的一段穿越。



花半天时间,记得去酒店内坐落在传统庭院“积翠园”的池塘花园,体验一下正统的日式茶道。周围是露台和池水的粼粼风光,喝杯茶,还可以品尝时令菜肴甚至京都工艺制作的啤酒或鸡尾酒,微醺之时,到米其林二星的BRASSERIE餐厅品尝下充满灵魂的鮨和魂寿司(Sushi Wakon),800年历史风华,此刻交融在一起。



地址:〒605-0932 京都府京都市东山区妙法院前侧町445-3


23:30 | 在百年旅店做个古朴的梦

晴鸭楼日式旅馆


而如果逛到深夜,想在靠近市中心的地方寻找一个古朴的梦,那么毫不犹豫地选择晴鸭楼日式旅馆吧,用百年旅馆的恢弘与别致,结束完美的24小时京都。


2013年的日剧《鸭,去京都》就是在晴鸭楼取景,剧集里用京都传统日式旅馆的实地取景,展现着晴鸭楼的高水准。狭长的巷子深处,晴鸭楼已经度过了百年光阴,古老的旅馆,用古老的传统,带来古老却极具风情的体验。



细节大概是最能体现日式传统服务的地方。房间里总有精致的插花,而一直保持温热的榻榻米,在天色微凉的夜晚让你能放松下疲惫的身心;泡汤池用400年树龄的木桶制作而成,带有淡淡松木味;年迈却因此更带来回家感的爷爷奶奶,退房时甚至会一直目送到你转过巷口……



椴树婆娑,月凉如水,这家1901年开业的晴鸭楼,对于很多人来说,就像是一处京都的地标,也是京都的情怀所在。它会为你留下一份念想,也会成就你关于京都的一切向往。



地址:京都府京都市东山区问屋町通五条下ル三丁目西橘町467


无论是24小时,亦或24天,京都始终会为你带来惊喜。山与寺,林与川,京都的旧时光与如今的游人如织相互交结,可这里每一处静谧的景色,都形成难忘的记忆。



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