慢游 | 最本土的市集,最鲜活的京都

时尚旅游2018-12-17 08:05:52

编辑/张潇  文/ 何佳 图 / 松村直树 何佳


了解一座城市最好的办法,就是去逛逛这座城市的市集。京都的市集是一个能遇见同好交流的地方,还有最鲜活的人和物。


数不清这是第几次来京都了,但每次都会赶着去见市集上那些心心念念、充满创意的物件,在大街小巷中,在寺庙神社里,无论是特意前往还是偶然遇到,这里的市集一定不会让你失望。


京都市集的举办地点多在神社寺庙或公园,交通很便利,只要稍加规划即可悠哉享受寻宝乐趣。


京都手作市集的有专职的匠人、擅长手作的主妇、刚刚起步的厨师,还有退休后出于兴趣尝试做点手工的老人家…… 


尽管没有明文规定,但这类市集中几乎看不到打着公司旗号的摊位或是厂家带着产品来“招摇过市”,仿佛他们的出现会坏了市集的氛围。市集上摊位的布置和装饰都十分简单,手工制作的商品也略显粗糙,甚至一些新手卖家还会忘记给商品标上价格。



但比起高声叫卖和相互竞价,这里有的更多是交流、笑脸和惊喜;比起专业的商人,这里更多的是只会认真做手工却不会做买卖的手工者。


这些手工艺者们,都在各尽所能地维护市集不卑不亢、良性竞争的环境,就连那些来逛市集的市民和游客,也会不约而同地穿着中古系、自然系或是森女系的服装,不忍破坏市集的统一风格。 


京都一向以匠人的数量、手工艺的种类、精湛的技术和高质量的作品著称,但没有人生来就是出色的手艺人,不论所修技艺为何,他们都需要不断地创作、失败、修改、再创作的过程,通过这种漫长而枯燥的方式成长并磨炼自己的技术,从而终有一天成为一名被认可的匠人。



在此期间,手作市集就为他们的修行提供了很好的环境——参加手作市集既不需要高额的场地费,也没有规定参加作品必须达到怎样的水平,但是所有来到集市的人,都会通过询价、夸赞、请教、购买等方式,自然而然地对作品进行评价。


同时,对于一个良性的市集而言,其价格体系和购买者都是相对成熟的——他们知道购买的产品应该有怎样的价位,这对于那些不擅长给自己的作品定价的手艺人来说,参与手作市集就成了辅助他们定价的最好方式。而售卖所得的收入,也是帮助他们继续创作下去的基础。 



其实,京都人之所以如此热爱手作市集,最主要的原因是这里提供了让手作人直接与消费者面对面,互相交流和反馈的机会。这不仅为手工者们未来的创作提供了灵感,对于许多生性腼腆、不善言辞甚至有些缺乏自信的手工者来说,一个善意的笑容或是一句鼓励的话语,都会让他们倍感温暖,充满继续创作下去的动力。


Heianraku Market 

平安乐市 


由平安振兴财团主办的平安乐市手作市集,于2012年开始举办至今,旨在以平安神宫为主体对外传播“冈崎文化”。冈崎地区设有京都市美术馆、国立近代美术馆、京都府立图书馆、京都会馆(后改建成茑屋书店,并于2016年1月开业)、细见美术馆等众多文化场所,也借此成为了京都现代艺术的宝库和舞台。


 

来冈崎游逛的人们大多比较年轻,也不乏带着孩子的家庭,因为京都市动物园、棒球场等都是吸引孩子的好去处。每月第二个周六举办的平安乐市,地点就位于冈崎公园绿地内,平安神宫参道左侧。


相比其他手作市集,场地更加宽阔,跟店主的交流气氛也更为愉快轻松;参与市集的店主多为成熟型手工作家。因此平安乐市不仅仅是一个手作市集,还承担着兼顾周边发展的任务。 


⏲️:每月第二个星期六 10:00~16:00 

?:冈崎公园内 

?:搭乘市巴士32、46路在冈崎公园罗姆京都剧场或劝业馆前下车,徒步4分钟;搭乘市巴士5、46、100、110路在冈崎公园美术馆或平安神宫前下车,徒步5分钟;搭乘地铁东西线,在东山站下车,徒步10分钟;搭乘京阪电车(京阪 鸭东线),在三条站或神宫丸太町站下车,徒步15分钟。 

?:www.kamigamo-tedukuriichi.com


Forest Handmade Market 

森之手作市集 


从2001年秋天开始,不定期地在下鸭神社之森举办的手作市集。“之森”这片原生树林在鸭川和高野川的汇合处茁壮成长千余年之久,如今已有12.4万平方米。 


对于京都人来说,这片位于市区中的原生森林仿若天赐的恩物。以“森”冠名的市集,市如其名。天然氧吧环境内的手作人的创意非常丰富,取材也更加接近自然。在为期两天的市集中,400多个手艺人,以首饰、布艺、木制为主,还有许多移动贩卖车,森林内的就餐配套设施也一应俱全。



在举办市集的同时所举行的小型森音乐会,也是以原创自然为主题。在清流涓涓的小溪一旁,手艺人和购买者开心地交流,孩子们在水边玩耍,使得这里的气氛十分融洽。想必大多手作人对于森林是无抵抗能力的,“森”手作市集是全国性的手作人聚集地,更像是一个手作人的年度例会。在京都所有的市集中,年轻创意型的手艺人最多,手作的质量也很高。

 


⏲️:每年不定期举行,2017年举办的时间是7月8日~9日,10:00~16:00。“森之音乐会”也会在市集举办期间的12:00~15:40,于之森市集中央的舞台举行。 

?:下鸭神社之森 

?:搭乘市巴士4、205路在之森下车徒步3分,或在下鸭神社前下车徒步5分钟;搭乘京阪电车(京阪鸭东线)至终点出町柳站下车,徒步15分钟。 

?:www.monocro.info


Umekoujikouen Handmade Market 

梅小路手作市集


作为知恩寺百万遍手作市集的姐妹市集,每个月的第一个周六,梅小路手作市集都会在京都车站附近的梅小路公园准时举办。市集以食品为主,因为在公园内举行,所以主打亲子路线,非常适合带小朋友边玩边逛。梅小路公园是平日里京都市民亲近自然的最佳场所,也是孩子们的乐园。



春天可以看草坪旁的杜鹃盛开,夏天可以在树冠下的回廊散步,秋天可以沉醉于壮美斑斓的红叶,冬天可以静赏白雪与寒梅。还有美丽的日式庭院“朱雀之庭”、 模拟生物群落的“生命之森”、京都首座水族馆,此外还有日本最大的铁道博物馆——京都铁道博物馆。


公园入园和大部分的儿童游乐设施都是免费的。上面提到的场所和一些特别展览虽然需要另行购票,但价格都非常亲民,针对学生还有力度不小的优惠。

 

⏲️:每月(1月、5月除外)第一个星期六的10:00~15:00(雨天照常) 

?:梅小路公园内 

?:搭乘京都市巴士205、208、103、104、110、58、88路在京都铁道博物馆前下车。 

?:www.tedukuri-ichi.com/umekoji


Hyakumanben Handmade Market  

知恩寺百万遍手作市集


京都历史最悠久、规模最大的手作市集,每月15日定期在知恩寺境内举办,就算雨天也不停歇。参与者多为有一定水平的手艺人,作品稳定性很强。每次参与的店铺在450家左右:涵盖了杂货、服饰、食品等各个方面。


知恩寺内的法事与手作市集交错进行,现场气氛甚至能够让心灵得到净化。由于知恩寺紧邻京都大学,所以市集的国际化程度很高,参与者中不乏一些具独特风格的非日籍手工者。 



⏲️:每月 15 日的 8:00~16:00 

?:百万遍知恩寺境内 

?:搭乘市巴士17、102、201、203、206路在百万遍下车,徒步3分钟;搭乘京阪电车(京阪鸭东线)至终点出町柳站下车,徒步10分钟。 

?:www.tedukuri-ichi.com/hyakumanben


Kamigamo Handmade Market 

上贺茂神社手作市集 


在上贺茂神社境内举办的手作市集在每月第四个星期日举行。作为世界文化遗产,神社的参道两旁植被茂盛,仿佛置身森林之中。因此市集也以自然的手工产品为主,连手工食品都是采用纯天然的食材和加工方法。参与者多是关西地区的年轻手艺人,商品创意和完成度都很高。 



⏲️:每月第四个星期日的 9:00~16:00 

?:上贺茂神社境内 

?:搭乘市巴士4、46、67路至终点站上贺茂神社前下车。 

?:www.kamigamo-tedukuriichi.com


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