京都隐世老屋十所:带着自己去旅行

自在客全球民宿2018-05-15 21:19:17
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作者说

红叶季的京都,一如既往有优美的节奏。

稍稍避开人群,往噪杂热闹的另一头寻觅,你会发现这些藏在楼房、街道、百货公司、河流与巷弄间的铺子。

今次所讲述的这十处隐世之所,多由传统的古老町屋改建而成。它们承载着人们对于时光的想象,却又赋予时光以新的韵律。无论是食肆、居所、茶寮,还是咖啡馆、器物店,这些房子里都充满了属于京都的情绪,最适合一个人慢慢走,细细看。


一.[旅店 • 弓矢小町]


由传统京町屋改建成的旅馆,藏在最热闹的祗园区域。两层小楼总共只有五个房间,经过走廊的时候,脚步都会不自觉轻下来,生怕惊动什么一样。房子最美妙便是那片对着一个小小庭院的木板廊檐。秋天午后,可以悠然坐在木头上看一会儿叶子,小虫飞来飞去,偶尔还有最后的蝉鸣。如果下雨,就可以闻到泥土湿润的芬芳。住过多次,喜欢的很,不赶紧的旅程里,就在房间里呆上一天,看书看天,午睡喝酒。

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京都市東山区松原通大和大路東入弓矢町67-5


二.[咖啡馆 • Cafe Bibliotic Hello]


隐匿在中京区的Cafe Bibliotic Hello由一间原是老和服店的传统京町屋改建而成。两层空间内,人们的细语声在古老的光线间优游穿梭,却又柔软地彼此亲近。老电扇在空间里旋转出美妙的光影,中央的大桌旁,书香和咖啡香陪着人们度过时光。这是京都的“不思议”之处,传统与未来相合舞蹈,令人着迷。

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京都市二条柳马场东入ル晴明町650


三.[京菓子 • 鹤屋吉信]


1803年创业的京菓匠·鹤屋吉信,专做各种美貌菓子,尤以羊羹出名,四季素材被凝固在上下两层半透明的羊羹内。春初是半开的樱花,到春末那樱花就变成花瓣彷佛随流水飘走……几乎每件都是故事。二层楼的本店有庭院有茶寮,是最典型和果子老铺的样子。如果点生菓子,还能在二楼专席区看到菓子职人在你眼前亲手制作的过程。

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京都市上京区今出川通堀川西入京都市上京区今出川通堀川西入


四.[咖啡馆·逃現郷]


“让咖啡带着你,去往桃源般的别处。”——名字带着隐世之风的“逃現郷”藏匿在上京区的小巷里。房子不算老,难得是藏匿在民居中,门面低调到一不小心就会错过。自家焙煎+虹吸式的煮法,长吧台对着客人位,各种器具和型格老板每一次煮泡都充满观赏感。店内有萌喵多枚,扁脸男喵和粉鼻女喵大喇喇靠在客人身边或包上各种睡。还有一缸活泼的金鱼!

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京都府京都市上京区今出川通大宮上ル観世町127-1


五.[寺院 • 苔寺]


苔寺又名西芳寺,是被列入世界遗产名单中的寺院。苔寺以“苔”出名,最美的季节当属春末夏初苔藓生长最旺盛之时。秋日里寺内叶渐红,亦有醉人之光。寺院参拜需要以明信片形式提前预约,入院参观亦先要读经抄写,规矩多多,却也令人更添一份向往。而当你真的置身在苔与木、苔与光影、苔与水面、苔与日照、与鱼与花、与虫鸣、与万物之间,当周身被无限的绿包裹的时候,一切都变得值得。这里是京都最安静美丽的地方,是一时可以一世的地方。

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京都市西京区松尾神ヶ谷町56


六.[器物 • 市原平兵卫商店]


1764年创业,市原平兵卫商店是间专卖筷子的老铺。店内林林总总超过四百种筷子,不仅有杉、竹、桑、黑壇等各种素材,功能上的细化也让人惊叹。特别制作的“黑柿”筷,用了柿汁涂层工艺,而一双筷子,也由此有了几乎能以永恒来度量的生命轨迹。“一个人也要好好吃饭”,是的没错,所以你还需要一双好筷子。

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京都市下京区堺町通四条下ル小石町118−1


七.[咖啡馆・茂庵]


定要怀着极大的耐心和细心,才能抵达这间位于吉野山山顶的咖啡馆。茂庵不好找,又要攀爬登高,耗力气却值得。最早建于大正时期,创始人谷川茂次郎最初在这里建了八座茶室,如今只剩下这间。两层旧木楼,被树木花草围绕,秋天山中有榉实、野山榛、栗子,鸟雀成群,夏天四面透风,凉爽的很。花一下午的时间,到茂庵朝圣,远眺放空,最好。

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京都府京都市左京区吉田神楽岡町8 吉田山山頂


八.[京菓子・大極殿]


四月是樱桃蜜、五月是抹茶小豆、六月是梅酒蜜、七月是薄荷、八月是冰糖、九月是葡萄、十月有栗子、接着是十一月的柿子和十二月的黑豆。明治18年创业大極殿每年一到三月休业,那是因为这是京都相当特别的专门经营“凉果”的地方。果冻一样的“琥珀流水”每月口味不同,色彩不同,夏日里还会搭配汽水,是从视觉到口感豆相当剔透。店铺的暖帘也会应季而变,古老的长屋至今洋溢着优雅的古风。

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京都市中京区六角通高倉東入ル南側堀之上町120


九.[京菓子・然花抄院]


“然花抄院”位于京都的室町本店,前身是一栋建于江户中期的古老房子,本营和服。2009年,大阪著名的蜂蜜蛋糕品牌“长崎堂”将其重新改建,打造成旗下新品牌。在保留了老屋沉静之美的基础上,加入了现代空间设计元素,还特别开辟出一个艺廊。在这里喝下午茶,点一个有着优美流动造型的“「然」かすてら”蛋糕,慢慢吃,细细看,就好像百年的光阴在眼前转瞬流淌,继而消散在空气里,留下无尽余韵。

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京都市中京区室町通二条下ル蛸薬师町271-1


十.[器物・暮らし用品]


游完京都回国前,如果还有时间在大阪停留,倒是可以去一去这间隐藏在阿倍野区小巷里的器物店。在看过了热闹噪杂的难波或梅田之后,这里的静谧有种忽然世外的不真实感。由长屋改建而成,榻榻米和外庭的盎然绿意组成了空间静简的格调。店主会依照不同时节更换器物的摆放及类别,亦时常有作家的个展举办。门头的圆灯亮着浅浅的黄白色的光,木栅格门被轻轻移开,你不自觉变得轻手轻脚起来,仿佛和那些器物一样,渐渐滋生出一种不被打扰的美。

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大坂府大坂市阿倍野区坂南町1-45-15




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