京都行记 名宴

画音翅膀2019-06-29 21:19:45



点击“画音翅膀”关注


晴光照宮路,笑语往来频。

章七 名宴

我们在奔赴菊乃井怀石料理的途中,发现了本能寺。令我惊讶的是,历史上鼎鼎大名的本能寺,即将统一日本全境的织田信长遭部下叛变、吟唱“人生五十年,如梦亦如幻”、含恨自决于此的本能寺,如今只在林林总总的民宅间挤出一条窄窄的小巷作为入口,不留神很难察觉。但是,只要对信长公的惊世之才和桀骜性格有所景仰的人,来到京都,便不会错过这里。作为战国通的妮子,来到信长公庙堂前,也忍不住击了两下掌,低声念着信长公名号,鞠身一拜。


本能寺

信长公庙

路边的池田屋


怀石料理是京都名宴,起源于僧人听禅时为抵御饥饿,肚子抱石一块。我们脱掉鞋子,在预订的和室内就座,身着和服的店员为我们摆上餐盘和写在和纸上的菜单。黑色的木餐盘温厚典雅,其中的筷子朝向左边摆放,以示对其他客人的尊敬。餐盘一角盛了一碗清酒,酒里放了些金箔,人们认为将金箔饮下便可大富大贵。餐点按照和纸菜单上的顺序依次供应,每样分量虽然不大,但很精致,五花八门的海苔、乌贼、大根吃完,也觉得大饱口福了。

 

妮子熟稔各种料理的来历和吃法,可惜刚刚介绍到一半,便又被另一桌国内的客人叫去了。她是这里的红人,我们也因此得了闲聊的空隙。秦先生是辽宁人,现在和广西长大的太太Joey生活在北京,小两口语言能力突出,不仅一口标准的京片子,还教了我们几句简单的关西日本语。Terasa英文很好,坚持使用英文和服务员对话,沟通也没有什么问题,不像我喜欢没事来两句蹩脚的日语。


菊乃井怀石料理

和纸菜单和金箔清酒

美味的料理

菊乃井和室内的墙饰


我们聊起京都像国内哪座城市,我说像北京,因为街道横平竖直,秦先生和Joey却坚持说像苏杭,因为更加小巧玲珑。至于达成一致意见的点,则是这个城市走起来真的很轻松,对当地人来说算是很远的三十分钟路程,对于北京和上海真的只是起步的距离。这里虽然面积不大,但是日本一千多年的历史都尘封在这一步一景的喟叹里,清静之地很多,处处可得禅意,也正因此,当我漫步在这里的街街巷巷,才能真正消融于这些有形的、无形的简单古朴中,暂时逃离日常的琐碎。

 

午后,我们游览了高台寺和圆德院。丰臣秀吉在统一日本全境后,曾两度向朝鲜半岛发兵,但都被明朝万历皇帝击退,回到日本不久后病逝,秀吉的妻子北政所宁宁为给亡夫祈祷冥福在高台寺出家。不同于二条城内武家的硬朗肃穆,高台寺显得温婉许多,寺门前的草木在一月寒冬依然郁郁葱葱,看起来是被石阶边汩汩流过的山泉滋润过。寺内有回廊蜿蜒,桃山时期的房屋构造也显得更加典雅细腻,还有一些从伏见城迁来的小巧的茶室,宁宁曾经就在这里品茗休憩。


高台寺

宁宁的茶室

TO BE CONTINUED


查看前文,领略完整京都风味

  京都行记 章四 瑞秋

  京都行记 章五 下山

  京都行记 章六 城池


Copyright © 日本跟团价格联盟@2017