10家必吃的日本京都怀石餐厅,其实没那么贵!

poreAP大叔的音乐心情2018-09-15 09:10:17

日本传统茶汤文化之一的怀石料理,是使用小型容器盛装精致菜肴的唯美日本料理,常给人高级且难以高攀的印象;不过,大家也可以从价格实惠的午餐入门,品尝地道怀石料理喔~

怀石 樱

「怀石 樱」这家店开在京都鸭川河畔先斗町,以平易的价格就能品尝到怀石餐。夏季(5月上旬到~9月下旬左右)期间,还可以体验京都最有名的纳凉床(在鸭川上搭建日式露台)。午餐提供3种怀石套餐,分别是2,500日币起、3,500日币起和5,000日币起。(须预约)

时间:午餐 11:30~14:00

公休日:周一

网址:www.ikoro.jp/sakura/ (仅日文)

地址:京都市中京区木屋町通御池下一筋目东入

瓢亭

堪称是南禅寺门房的「瓢亭」,成立之初是茶馆,19世纪上半叶转型为高级日本料理,近年获得米其林三星的荣耀。这里的名菜煮蛋,曾经登上18世纪出版的旅游指南,是相当有历史渊源的菜色。来到别馆,午餐可以用5,400日币吃到松花堂便当。本馆的午间怀石23,000日币起(须预约)

时间:本馆 11:00~ 别馆:12:00~16:00

公休日:第2和第4个周二

网址:hyotei.co.jp/ (仅日文)

地址:京都府京都市左京区南禅寺草川町35

祇园 Nishikawa

获得米其林二颗星荣耀的祇园Nishikawa,位在传统的京都老屋建筑里,从入口穿过长长的石板路到达店的所在,充满隐身巷弄美食的氛围。这里的5,000日币套餐,让您吃得物超所值。中午怀石有5,000日币、8,000日币和15,000日币3种套餐。(须预约)

时间午餐 :12:00~15:00

公休日:周日、周一的中午

网址: r.goope.jp/gion-nishikawa (仅日文)

地址:京都市东山区下河原通八坂鸟居前下下河原町473

下鸭茶寮

下鸭茶寮的座右铭是:坚持使用在地的生产物、以在地的煮法烹调的「地产地法」方式。巧妙结合当季食材的菜肴,宛如艺术品的装盘让人印象深刻。中午的迷你怀石套餐7,560日币、中午的怀石餐10,800日币起。

时间:午餐 11:00~15:00(L.O. 14:00 ) 

公休日:周四

网址:www.shimogamosaryo.co.jp/cuisine/ (仅日文)

地址:京都市左京区下鸭宫河町62

鱼三楼

鱼三楼创立于18世纪,是一家历史悠久的餐厅。入口的框格上,残留着幕府末期鸟羽伏见战役的弹痕刻印。喜欢新选组等历史的人,一定要来这里拜访。此外,使用从井里汲取的伏见名水也是味道好的秘诀。午餐菜单:花笼御膳5,000日币起,怀石10,000日币起 。

时间:午餐 11:30~15:00

公休日:无

网址:www.uosaburo.com/ (仅日文)

地址:京都府京都市伏见区京町3丁目187

料亭 左阿弥

左阿弥是战国武将织田信长的侄儿织田頼长于1615年兴建的寺院,后来在1849年开始经营日式高级餐厅。经过漫长岁月,成为许多名人造访过的名店。中午的怀石套餐是9,336日币起,上午是6,831日币起。

时间:午餐11:00~14:00

公休日:年底新年

网址:www.saami.jp/chinese/index.html (中文)

地址:京都府京都市东山区日币山公园

京料理 高台寺 花咲 万治郎

花咲万治郎是必须预约才能用餐的人气名店,可以在风情万种的京都老屋里享用怀石料理。为美丽四季增添色彩的怀石料理,使用京都当地的蔬菜与食材,堪称艺术品。怀石午餐套餐包括5,200日币、8,800日币和10,800日币3种。

时间:午餐 11:30~14:30

公休日:无

网址:www.kyoto-manjiro.com/ (仅日文)

地址:京都府京都市东山区高台寺北门前通下河原东入鹫尾町518

祇园京料理 花咲 锦店

花咲锦店位在保留着京都传统风情的祇园,您可以品尝到使用京都时令食材烹调的怀石料理。如果点一万日币以上的套餐还能召唤舞妓。舞妓便当2,800日币起、迷你怀石3,800日币起、午餐怀石6,000日币起,以合理的价格就能享用怀石料理。召唤舞妓的话须另外支付45,000日币。(120分钟)

时间:午餐 11:30~(L.O.14:00)

公休日:无 

网址: www.gion-hanasaki.com/ (仅日文)

地址:京都市中京区堺町通四条上八百屋町549

祇园 Yuyama

祇园Yuyama的老板曾经在知名的京料理店习艺,小巧而宁静的店内备有柜台座位和包厢。坐在柜台座的话,可以近距离看厨师烹调怀石料理。午餐怀石菜单八坂3,800日币起、清水5,800日币起。

时间:午餐 11:30~14:00

公休日:周一

网址:tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260301/26002661/ (中文)

地址:京都市东山区新桥通花见小路东入 Art Heights 1F

高台寺 菊乃井本店

高台寺菊乃井本店是荣获米其林三颗星的老字号日式高级餐厅。午餐时间也能以合理的价格享用一流的怀石料理。时雨便当4,200日币起(限11:30~12:30来店购买)午餐怀石10,000日币起。

时间:午餐 11:30〜13:00

公休日:年底新年

网址:kikunoi.jp/chinese/index.html (中文)

地址:京都府京都市东山区下河原町459


这些出国旅行“潜规则”,不知道很容易出事!

不管走到哪

都有一些“潜规则”必须遵守

否则很容易出事

跟随小凡

一起来看看吧!

1

日本 | Japan

01

不要迟到

守时也是日本人非常重视的观念,与日本人相约千万別迟到,以免让人久候。

02

不要给小费

不同于大家熟悉的泰国等国家,日本文化中没有小费这个惯例。也不要留下零钱,不然日本人追三里地也要还给你……

03

时刻准备脱鞋

日本人及其爱干净,如果你在某个场合看到其他人脱鞋,那也请照做吧。多留意:日本的屋子一般门口有一小块地方叫“玄关”,比其他地方稍低,哪里就是用来脱鞋的。

04

不要拥抱刚认识的人

腼腆的日本人大都不喜欢拥抱,尤其是老人。所以,鞠个躬就好啦!

2

泰国 | Thailand

01

不要摸头

在信奉佛教的泰国,头则是灵魂之所,不可隨便乱摸。此外,也不可用手指指东指西。

02

尊重皇室

在泰国蔑视皇室,你可能会被抓去关哦。泰国人对他们的君主制可是很严肃的,而且很忠于他们的皇室!如果你在口头上或用其他方式侮辱国王或皇室的话,代价将是高昂的。如果不是很懂,交谈时最好回避有关政治、王族和宗教方面的话题噢。

3

俄罗斯 | Russia

01

只要现金

不要一味依赖信用卡,很多地方只接受现金!!!

02

不要送偶数的花

如果非要送花,不要送偶数的鲜花作为给当地人的小礼物。按传统风俗,那是送给死人的。适合的花束一般有1/3/5/7朵花。

4

新加坡 | Singapore

01

小心,罚款!

在新加坡,你可能会因很多事情而被罚款,包括:喂鸟、随地吐痰、公共场所小便、吸烟、遛宠物、公共交通上吃东西喝饮料、扔垃圾等等…高额的罚款会让你脑袋大一圈。

02

小心,口香糖!

对了,从1992年开始吃口香糖就是一种违法的行为了,在新加坡的任何一家商店都没有口香糖出售~唯一的例外是尼古丁口香糖,但是即使是吸烟者也只能凭处方才能从药店买到这种口香糖。

5

肯尼亚 | Kenya

01

不要蔑视宗教

记住哈,肯尼亚有80%的人是基督教徒,所以可能你遇到的每一个人都是信教的!要是有人问你信不信教,千万别介意,因为他们觉得这不过是寻常事。

02

让时间观念暂时走开

除了少数商务会谈、银行下班及其他业务,这里几乎没什么事是准时的。尝试容忍当地人的迟到吧,入乡随俗,不要生气或不耐烦。

03

不要直呼对方的名字

你可以加上小姐、女士、先生、医生、工程师等称呼,或者干脆加上姓氏。假如不知道对方的全名,那就称呼为女士或先生。这能为你赢得不少好感。

6

新西兰 | Zealand

01

我们不是澳大利亚人

千万不要把新西兰人和澳大利亚人混为一谈,不解释,人家就是不喜欢这样!

02

不要拿以下事物开玩笑

不要拿橄榄球、《指环王》和英国女王开玩笑。《指环王》是新西兰人的骄傲。英国女王在新西兰仍然很受尊敬;至于橄榄球,全黑队是一支橄榄球队,也是一种信仰,哈卡战舞则是在橄榄球比赛前表演的舞蹈—当地人真的不会拿这些开玩笑!

03

光脚不算啥

看到有人光脚,不要大惊小怪。这是个原真的国度,公共场所不穿鞋甚至不穿上衣也是很正常的……

7

印度 | India

01

小心,公共猥亵罪

小情侣注意:不要在公共场所接吻!在有些地区,根据‘公共猥亵罪’条例,当众接吻甚至会让你坐牢—印度有很多法律还处在维多利亚时代。

02

不要跟异性有肢体接触

在印度大部分地区,拥抱和握手仍会遭到异性的反对。除非本地人主动跟你拥抱或握手,否则千万别。

03

小心“惹”到牛

有「牛的王国」之称的印度,牛是神圣不可侵犯的动物,路上驾车千万不要撞到牛,更不能配戴牛制品进入庙宇,最好也能尽量避免以牛为摄影对象。

8

法国 | France

01

素食主义者不要奢望特殊待遇

假如你素食,尽量提前告之,选餐厅时也要特别注意。因为跟其他国家比起来,法国的素食主义者并不多,所以“特殊待遇”也少得可怜;尤其老派法国人,可能因此觉得你很“古怪”!

02

别谈钱

具体原则是,你可以抱怨某个东西太便宜或者太贵,但别跟对方讨论具体价格。其实,法国文化有不少有关谈钱的古老禁忌,他们觉得谈钱太“俗”了!

03

不要挑战法国人的英语

事实是,法国教育体系在外语教学方面并不怎样,相对口语,他们的阅读和写作可能还稍好一点。至于老年人,他们有可能只懂一点蹩脚的、口音很重的英语,或者德语、西班牙语。

9

德国 | Germany

01

不要盯着人看

这样会显得你没文化,没礼貌,或者索性就被当成神经病。

02

不要过于热情友好

德国人不喜欢“自来熟”,他们喜欢“慢热”。

10

墨西哥 | Mexico

01

不要显得屈尊降贵

墨西哥是发展中国家,有些方面也确实落后,但不要因此流落不满或者暗示自己“高人一等”,那会触及他们敏感的自尊。

02

不要经不起玩笑

这个幽默的国家里,开玩笑经常完全无底线的!所以你觉得人家在嘲讽、戏谑、侮辱、找茬儿或奚落你,他们可能只是觉得很好玩。

03

不要害怕尝试

太拘谨在这里吃不开,冒险精神才受欢迎。要是你敢咬一口超级辛辣的辣椒或呷一口龙舌兰,肯定能迅速和当地人打成一片!

11

英国 | United Kingdom

01

不要插队

插队是唯一能让英国人恨得希望恢复死刑的行为!其实这对所有国家的人都是!

02

不要打听当地人的收入

询问人家的隐私或不愿意透露的事情,就是很失礼!

12

爱尔兰 | Ireland

01

不要把英国叫作“本土”

到了英国,这一点必须知道,这也是最重要的一点了!

02

不要学爱尔兰口音

爱尔兰有科克口音、都柏林口音、克里口音,但就是没有所谓的“爱尔兰口音”,所以你学人家的强调也不等于能帮助迅速拉近距离,相反可能还会弄巧成拙。

03

泡酒吧不要贪便宜

在酒吧买酒,假如有人提出邀你喝一轮,你可以婉拒,但千万不要接受别人的请客之后又不回请人家。

这些“潜规则”

记下了吗

出国前记得一看



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