京都町家Guesthouse指南温柔相待最平凡的日常

24HOURS2018-10-27 12:52:37



24HOURS|GUESTHOUSE IN KYOTO




町屋是日本十七、八世纪发展起来的商住两用的建筑,当时很多手工艺人在沿街的店铺里招揽客人,后头便是住的地方,之间隔一中庭。现在京都留下的町屋,有近五万间,多有百年左右历史,但每年仍有八百间左右的町屋因毁坏而消失。


古老的建筑如果没有人气,即使侥幸存活下来,也会因寂寞而默默死去。将町屋改造成招揽旅客投宿的GUESTHOUSE,既能让旅客们感受日本平常而古老的风味,也让老建筑们逐渐恢复了生气。


町屋不只有和式茶点、风铃、石灯笼、座布団,也有轻手轻脚才不会嘎吱作响的楼梯,需要耐心等待的公用洗手间与浴室,轻声说话才不至于打扰别人的隔间。“将温柔相待作为一件理所当然的事”,或许这才是这些百岁老屋们留下的最好教诲。


1.

ゲストハウス 金魚家


图|Ins@koiyakyoto


远远看去,金魚家与其他町屋形成了一个整体,隐匿在古民家遍布的京都西阵小巷,走进才发现,门口那巨大的金鱼招牌在其中是如此惹眼。


图|kingyoya-kyoto.com


图|Ins@mikumikunya39


由于町屋本身的结构,夏季会显得较为凉爽,而金魚家无论是从名字、进门处的金鱼缸还是随处可见的金鱼摆饰,都不免令人联想起穿行在夏日祭典中提着金鱼袋的身影。


图|Ins@aytpdx


金魚家的房间里不能吃东西,所以客人们都会把食物带到公共起居室里。人们分享食物的同时,也像是把自己的一部分分享了出去,大家很快熟络起来。


图|Ins@saori_t_0331


来金魚家,千万别吝啬于花700日元让主人准备一顿京番菜早饭,与昨夜畅谈的旅客一起在起居室内,手捧自家精米蒸的米饭、味增汤,吃罢又向店家喊一声“おかわり” 再添一碗,鲜烤的鱼香气四溢,一口咬下才发现烫嘴,再拨一口微凉的豆腐、小菜或是玉子烧。每样菜品都不多,却吃的红光满面。而起居室外的中庭内,翠绿夹着鸟鸣温柔而至。


图|Ins@ellyhuang11574


从金魚家徒步五分钟是船岡温泉,出了巷子,便是有着猫寺之称的称念寺。问店家借了自行车,金閣寺也近在咫尺,如有兴致,走走也不过二十分钟而已。


图|Ins@marcson


ゲストハウス 金魚家

〒602-8492 京都府京都市上京区歓喜町243

075-411-1128

kingyoya-kyoto.com

2700日元

金魚家的二号店为鯉屋,如遇客满也可预订

最早提前4个月预订,有英文网站

洗手间/浴室为公用


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2.

ゲストハウス 糸屋


图|kyoto-itoya.com


虽说町屋的建造已经遵从了夏凉的理念,但就现代眼光来说,还是夏热冬寒。这本是一个很大的缺点,但日本人讲究“四季感”,夏有夏感,冬要冬样,反而成了别具一格的优点。


图|kyoto-itoya.com


偶有风过,带来一阵润土、细雨的气息,80年的岁月,糸屋的主人家想必也能从风的气息中,嗅到季节变迁的前兆。过去曾作为店面的一楼区域也被改造为和室,挑高的天花板有“大和天井”的美称,房间通透而明亮。


如果预订了二楼的房间,则能从阳台俯瞰坪庭,享受一隅闲情。


图|Ins@fish118we


面向庭院的公共休息室旁,还有一间小小的私人图书馆。大多与建筑设计和旅行相关,还有不少中文小说,一眼便可看穿台湾老板娘的“私心”。


图|kyoto-itoya.com


从糸屋可至多个景点,向西有晴明神社,向东有北野天満宮,每月25日还有古董集市,向北是西阵的中心区域大黑町,而西陣織的手艺人则多聚集在三上家路地。西阵的每一处都是京都本地的景致,闲度一天也不觉无聊。


图|kyoto-itoya.com



图|Ins@DSCN2510


ゲストハウス 糸屋

〒602-8472 京都市上京区浄福寺通五辻下る有馬町202番地

075−441−0078

kyoto-itoya.com

2500日元(连住三日以上2300日元)

糸屋的二号店,ITOYA Stand Guesthouse Kyoto就开设在隔壁,如遇客满也可预订

最早提前4个月预订,有中英文网站,老板娘是台湾人

厨房/洗手间/浴室为公用

只接受现金支付


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3.

ゲストハウス 和楽庵



图|Ins@sada0718


和楽庵的前身为百年建筑历史的旅馆,地处左京,与平安神宮仅隔咫尺之遥,要是去往东南方向的南禅寺、东北方向的銀閣寺,约莫也就半小时脚程。


和楽庵的构造正应了一句古诗,“曲径通幽处,禅房花木深”。入口需要通过一条长长窄窄的通道,才能到达旅馆本身。从上往下看这块土地便如一面旗子一般,因此被称作“旗竿地”。


图|Ins@hana_oto


这样的构造往往容易给人以闭塞局促之感,但主人家却将此装点为一条幽静的小道,绿意盎然,不长的小路竟一眼望不到头。这小小的一段路,能让人流连许久。


图|Ins@_miyamasa


低头撩开玫瑰纹样的门帘踏上台阶,自以为来到了一个室内新世界,而中庭承接着此前小小的绿意扑撒在右手边。闲来沿着缘廊一坐,享受这贯穿室内室外的通透感,也是町家的特色之一。


Ins@beergal


ゲストハウス和楽庵

〒606-8392 京都市左京区聖護院山王町19-2

075-771-5575

kyotoguesthouse.net

2500日元

姐妹店为楽座,如遇客满也可预订

最早提前4个月预订,有英文网站

洗手间/浴室为公用


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4.

お宿 梅夜


图|Ins@umeya_kyoto


“一夜梅花笛里飞,冷沙晴槛月光辉。”


图|Ins@umeya_kyoto


主人家以张祜的诗句作为这家旅宿的注解,一来附近的北野天満宮本就为赏梅胜地,二来为前来赏梅之人提供过夜之所,不至于为寒夜所苦,是名“梅夜”。


图|Ins@umeya_kyoto


梅夜的房间各有其名,为听、寻、月、雪、莺,颇为风雅。一楼为听、寻两间,听之间紧靠中庭,坐在缘廊上听风赏绿,是多数人想象中的町家情景。寻之间配了私人庭院,若是情侣来住,更能在其中寻得自己的一方小天地。


图|Ins@umeya_kyoto


二楼为月、雪两个单间,名字上也多了些清冷意味。无论是月下赏梅,还是踏雪寻梅,勾勒出的寥寥心事十分惹人遐想。而由原工房改造的女性合宿屋的莺之间,不免让人想到姑娘们的莺声燕语,一扫旅途疲惫,笑逐颜开。


图|Ins@umeya_kyoto


お宿 梅夜

京都府京都市上京区大宮通五条上る西入紋屋町313番地

075-406-5182

ume-ya.com

3000日元【最低价为女性专用床位】

最早提前4个月可预订,有英文网站,老板是台湾人

房费一万日元以上可用信用卡支付

洗手间/浴室为公用


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5.

宿 はる家


图|Ins@asu_camera


京都的はる家,实为四家,分别为Kyoto、Aqua、Book、Terrace。作为京都最大的联合町家会社,他们想传达的并非是面向世界的Japan,而是内省的NIPPON(日本的日语罗马音写法)。即从物心两面,也就是结合作为“物”的町屋和作为“心”的日本精神,向来投宿的旅客传达日本最平凡的日常。



回顾日式审美,无论是俳句、和歌还是狂言,都不难看出日本人执着于在有限的形式中拓展无限的美。而放眼人生,也就是在受制的空间与时间中,绽放出有限生命的独特光彩。


以上图|www.yado-haruya.com


宿はる家最小的单间和室虽说只有三畳,也就是三件榻榻米的大小,却得了“千草”之名。如此小中见大,恰好印证了这种观点。



图|Ins@rariru_reika7


图|Ins@allspicecyc


四家分店都在京都站附近15分钟步行范围内,除了はる家的Kyoto在东山区,其他三家位于下京区的相邻区域,离清水寺、祇園不过一站巴士的距离。如果同去的朋友人数较多,也可整栋租借,闲来就去白川散步,也是别样风景。



图|Ins@bossajazzgirl


图|Ins@9rrrro


宿 はる家

Kyoto:〒605-0026 京都市東山区古川町542番地4

Aqua/Book/Terrace:〒600-8834 京都市下京区和気町1番地12

075-533-3310

www.yado-haruya.com

2500日元【最低价为女性专用床位】

最早提前10个月可预订,有英文网站

洗手间/浴室为公用


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6.

錺屋 かざりや


图|kazari-ya.com


錺屋位于京都的中心地区五条烏丸,离京都站10分钟步行距离,走去本願寺只需要5分钟。


图|kazari-ya.com


图|Ins@kazariya_okami


錺屋所在的建筑,原是江户时代开设的药房,因此墙壁上仍然遗留着当时的药名和当时的店名,厨房也是那个时代所留下的西式布置。在主人家看来,这也是传统的一部分,如果换成人们想象中町家该有的日式布置,反而失却了历史的记忆。


图|Ins@ls900433


图|Ins@kazariya_okami



图|Ins@kazariya_okami  


虽说屋内大多是日式内装,主人家却毫不避讳用起了西式香薰。看着中庭内仍是京都式的花草与树,恍若不知身在何处,自有一番与别家不同的浪漫。


图|Ins@kazariya_okami


芍药、紫阳花、桃花、樱花、山茶花,或是主人家闲来拾得的一捧野花,甚至是花型筷架,都装点了不同时节前来投宿的客人的记忆。


图|Ins@kazariya_okami


錺屋 かざりや

〒600-8107京都市下京区五条通室町西入南側東錺屋町184

075-351-1711

kazari-ya.com

2500日元【女性限定】

姐妹店为月屋,如遇客满也可预订

最早提前4个月预订,有英文网站

洗手间/浴室为公用

房费一万日元以上可用信用卡支付


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金魚家 〒602-8492京都府京都市上京区歓喜町243

糸屋 〒602-8472京都市上京区浄福寺通五辻下る有馬町202番地

和楽庵 〒606-8392京都市左京区聖護院山王町19-2

お宿梅夜 〒602-8447京都府京都市上京区西入紋屋町313番地

宿はる家Kyoto 〒605-0026京都市東山区古川町542番地4

宿はる家Aqua/Book/Terrace 〒600-8834京都市下京区和気町1番地12

錺屋 〒600-8107京都市下京区五条通室町西入南側東錺屋町184




京都|隐世酒店,无声温柔


京都|一日一组,感受古朴「京宿」的净与静


文|月下小狸奴

图|来自网络


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