品京味儿“时尚”丨北京旅游购物季寻访大栅栏老字号

北京旅游购物季2019-11-07 12:06:00

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12月13日上午,30名来自朝阳区国美第一城社区的居民,在冬日的暖阳中漫步在老北京的大栅栏商业街上,他们在这里边走边聆听专家讲述街边一家家老字号的风雨变迁,实地体验旧日北京的闹市文化。


数百年演进 大栅栏形成独有旅游购物特色

旧时,曾有人形容大栅栏是“京师之精华尽在于此,热闹繁华,亦莫过于此”。本次北京风物寻访活动,在西城旅游委的鼎力支持下,带领30名国美第一城社区居民走进北京最古老、繁华而又别具一格的商业街市——大栅栏商业区。

大栅栏商业街,地处老北京城的中心地段,是中轴线的一个重要组成部分。它东起前门大街,西抵煤市街,汇聚着众多百年老字号。经过改造,如今,这里古老与现代交织,仍旧保存着大量原汁原味的古老建筑和旧时的风味。

据专家介绍,明朝初年,正阳门外开始建廊房,大栅栏片区开始出现各类商业活动,大栅栏的旅游购物功能初步形成。

清代开始,大栅栏的商业进一步发展,渐渐形成一定规模和特色,先后涌现了同仁堂、马聚源、瑞蚨祥、内联升、六必居、张一元、步瀛斋等众多老字号,大栅栏的旅游购物功能得到进一步完善。

大栅栏西部的琉璃厂文化街是“士乡文化”的代表。清乾隆年间,官府下令将前门外和内城的一些书摊迁到琉璃厂空地,适应来京赶考的考生购书需要和编修《四库全书》的需要,这给琉璃厂的古旧书业带来空前繁荣的发展机遇。从此,这里陆续聚集了经营古旧书刊、文献奠基、文房四宝、传统字画、碑帖、古玩等一百多家店铺,对中国历史文化的传承起到特殊作用。至今,一得阁、戴月轩、文盛斋、博古斋、中国书店等百年老店仍然屹立于此。如今的琉璃厂街,依然是中国文房四宝和文房雅玩的集散地,同时也是中国书画艺术品鉴赏和交易的中心。

四站皆是景 市民领略老字号魅力

戴月轩采用前店后厂的经营模式,邀请有经验的笔工在手工坊内现场制笔,完成制笔的全部工艺,可以满足顾客的多样化需求,让顾客在购物的同时,体验传统文化,让传统文化旅游产品在游客面前展现风采,焕发文化魅力。

(图为戴月轩的师傅现场制作毛笔)


戴月轩毛笔的制作技艺采用了十分有特色的披柱法,先做成毛笔头中心的“笔柱”也称“笔胎”,然后在笔柱上覆上一层薄薄的披毛,把笔柱紧紧抱住。戴月轩湖笔继承了湖笔的品质特征,同时也博采众长,完善笔的品种类型。

离开位于琉璃厂的戴月轩后,30名市民穿过杨梅竹斜街,来到了位于大栅栏东街的内联升门店进行参观。

(图为居民漫步在杨梅竹斜街)


老北京讲究的“脚踩内联升”,即是内联升沿用传统工艺制作的布鞋。内联升鞋店最早建于清咸丰三年,经京城一位达官出资数千两白银入股帮助开办了鞋店。“内”指大内宫廷,“联升”示意顾客穿上此店制作的朝靴,可以在宫廷官运亨通,连升三级。

寻访活动中,30名居民代表来到了内联升博物馆,在专业讲解人员的带领下,领略内联升的百年风雨。市民代表还在现场观看了内联升传统制鞋工艺——纳底、绱帮的制作过程,近距离感受传统手工艺的魅力,品味传承百年的匠人情怀。

(图为社区居民参观内联升博物馆)


继续向东步行,30名市民代表来到了百年老字号瑞蚨祥,在瑞蚨祥专业讲解人员的引领下进行参观。

瑞蚨祥始建于公元1862年,是当年京城八大绸缎庄——“八大祥”之首。如今瑞蚨祥的店面布局为传统的四合院式,步入瑞蚨祥门店,恍惚间仿佛置身于百年前闹市中的传统丝绸店。

(图为社区居民参观瑞蚨祥门店)


随后,30名居民代表在专业讲解人员的带领下,来到了本次大栅栏寻访的最后一站——步瀛斋及马聚源门店。

步瀛斋始建于清咸丰八年,产品以品种齐全著称,北京人对待穿鞋十分讲究,什么场合、什么身份、什么年龄、什么体形,该穿什么鞋,都是有板有眼的。步瀛斋从这一点出发,创建了新时期老字号鞋店,谱写了一曲又一曲美妙的乐章。

马聚源始建于清嘉庆二十二年,至今已有185年的历史,它生产的帽子,因用料讲究,做工精细、货真价实、品种齐全、花色繁多而著称于世。

(图为社区居民聆听专家讲述马聚源的历史渊源)


本次大栅栏寻访活动,带领市民重温老字号的百年发展,更领略了北京传统旅游产品的魅力。

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由北京旅游发展委员会主办的2017北京旅游购物季活动正在火热进行中,围绕“购”、“游”两大主题,整合串联多家景区、老字号、非遗等资源,为百姓打造内容新颖、价格实惠、体验丰富的旅游购物产品和线路,活动旨在通过“旅游购物季”形式,充分整合首都市区、景区、郊区的优质资源,优化旅游产品供给,继续提升旅游产品品质,探索旅游新业态,推动旅游供给侧改革,促进北京旅游消费。

近年来,北京市旅游委还推出了多项举措,如举办了六届的北京旅游商品博览会、“北京礼物”旅游商品大赛等活动助力旅游文化消费升级,北京历史文化资源得到进一步展现,旅游价值得到深入挖掘,旅游购物质量全面提升,北京地区的旅游文化消费正稳步向更高的层级迈进。

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