你还在过“愚人节”吗？
那你就out了！
现在流行过“愚人告白节”
多少说不出口的真心话
都借着愚人节开了口
也许因为关系疏远开不了口
也许因为关系太亲密而难于表达~
今天就给你一个机会
让你能跟最爱的人告白！
曾经有一个机会摆在你面前
你就应该好好珍惜“它”
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剩下的路还是要你自己走！
赶紧带上你的“最爱”一起来吃鳗！
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一碗美味的鳗鱼饭除了由鲜美细腻的蒲烧鳗鱼、浓郁红亮的酱汁两者完美结合在一起，其中必不可少的还有来自日本的秋田小町，香软腻口的饭粒仿佛每一口都在诉说着它的柔情。几者加在一起，我只能想到一个词，那就是：绝配。
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而说到鳗鱼饭，它的吃法也很讲究，家喻户晓的名古屋特有的鳗鱼饭吃法共有三个步骤，俗称“鳗鱼三吃”。
食法一の原味
鳗鱼饭用盒子装好，掀开盖子，鳗鱼和饭还保留60°余温，先来一口原汁原味的鳗鱼饭。
食法二の三配
第二碗盛上四分之一，这次加上新鲜研磨的山葵和葱花，感受不一样的口感。葱花的齿感和芥末的味道再加上鳗鱼浓厚的香甜实在令人折服。
食法三の汤泡饭
第三碗用剩余的芥末、葱、以及海苔盖饭之后用茶汤冲泡。鳗鱼的肉脂跟茶水相容的汤汁味道十分鲜美。连日本国宝级美食家，北大路鲁山人都认为鳗鱼茶泡饭就是茶泡饭中味道最好的。
看到这里，你也许会问
“不就是一碗鳗鱼饭么
为什么要吃的这么复杂？”
名古屋的鳗鱼三吃法，吃的是一种仪式感
在一般人的认知里，鳗鱼饭只不过是一道常见的定食。其实，一道充满传统和式风味的鳗鱼饭，有着不为人知的讲究工艺。
而在品尝鳗鱼的美味时，也不是为了简单地填充饥饿感，是感受料理人有温度的心意。
“串打ち三年、割き三年、焼き一生”
在日本料理界，有“杀鳗三年，串鳗八年，烤鳗一生”的说法，看似简单的鳗鱼饭，藏匿着厨师们精湛的工艺和对食物的敬畏。正因为如此，日式鳗鱼成了很多人口中的“奢侈料理”。
无论是文艺复古，还是充满惊喜，在点滴流露中都能感受料理师对于美食的饱含心意。吃货们静静享受这份肉香满溢就够了~
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看到这里我知道很多妹子都心动了吧
吃不胖的美食就问还有谁？
说的再好还不如行动起来！
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最后我只想说一句：#让我们来一场走心的愚人节#
（随时等着你哦
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