【YMG资讯—日本】香甜诱惑——盘点五大超精致日本盒装曲奇

YMG集团2018-04-15 15:05:29

打开盖子的瞬间能让人幸福得笑眯眯的烤点心想必就是盒装曲奇了。形状、颜色、味道、食感等等种类不同的美味,可以享受这种不同,然后犹豫着选哪一个呢~?仅仅是这么看着也觉得很幸福。这次就介绍一下严选的想赠送给重要的人、也想被赠送的珍藏版盒装曲奇。

 

1】村上開新堂|村上开新堂

盒子里装得满满当当没有空隙的,内行人都知道的“村上开新堂”的曲奇。

重视食材的嚼劲、手工制作凸显制作者技术的曲奇,越嚼越有味道的简单的美味长久以来被人们喜爱着。

自从创业以来一直坚持手工制作,一天能做的量十分有限,所以采取完全预约制度。而且还是以介绍制贩卖,所以第一次下单需要已经买过的人介绍才行,是老牌店铺的珍品。是一定要尝一次的,令人憧憬的曲奇。

 

2Zuckerbäckerei Kayanuma(ツッカベッカライ カヤヌマ)

 

有着澳大利亚国家公认的cnditorumaisuta(点心师最高级别)称号的栢沼稔大师开的店“Zuckerbäckerei Kayanuma”。

可以品尝香草、巧克力、肉桂十分讲究的香气浓郁的3种曲奇组合tebäckerei,大量使用了黄油,而且很重视传统的制作方法和味道,而让人感受到其风格的黑盒子上描绘了哈布斯堡家的徽章。

3】レストランよねむら|Restaurant YONEMURA

京都·祗园本店和东京·银座分店有售,在米其林指南上连续获得星星的“Restaurant YONEMURA”。

奢侈地大量使用京都老牌茶店丸久小山园抹茶的“抹茶味道”、使用京都·清水七味家本店有着浓郁山椒风味的七味的辣和曲奇的甜完美糅合的“七味”等等,能够享受到重视京都风味的食材、运用米村师傅的感性所制作的12种口味的YONEMURA自创曲奇。祗园本店的风景用插画表现,可爱的盒子传递了温暖的心意,任谁都会喜欢。


4】アトリエうかい|ARORIE UKAI

高级铁板料理·UKAI亭等系列餐厅的甜品大受好评,由此诞生了UKAI集团第一个西式糕点店铺“ARORIE UKAI”。

 

FurusekkuUKAI亭在最后一道菜时用小推车提供的糕点中,对食材、食感、风味、形状都很讲究的曲奇组合,像宝石般的珍品。有着“提供美味的应季食材”的想法,所以很在意(食物的)鲜度,认真制作糕点,打造细腻而轻快口感的曲奇,受各个年龄层喜爱。


5MATTERHORN(マッターホーン)

位于东京· 京急东横线学艺大学车站附近、于1952年创业的老牌西式糕点店“MATTERHORN”。

有着年轮蛋糕和mokasofuto等等超受欢迎单品的MATTERHORN,盒装曲奇也是经常售罄。被原味、可可、葡萄干等等简单而温和的味道治愈,是一口一个的大小,有着令人怀念感觉的曲奇。


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