我是主厨代表团在日本菓子専门学校积极备战中~

我是主厨2019-02-16 14:45:31

日本东京蛋糕展即将开始,我是主厨参赛选手已经整装待发,目前正在日本菓子専門学校积极备战,说起日本菓子専門学校,我们不得不详细了解一下他的“前世今生”。

日本菓子専門学校

日本菓子専門学校创立于55年前(1960年),以全国点心工业组合连合会(由日式点心、西式点心、糖果糖块、巧克力、日本脆饼干各行业的工会构成的统括团体)为中心、并得到数家点心大制造商(森永制 菓、明治制菓等)的协助而创立的学校。

所有专门学校、专修学校中,没有一家是有如此创立经纬的。日本菓子専門学校的教育方针是通过“技术+点心制造理论”的教育,培育为未来的点心产业肩负重任的技术人员,以“学生为本”而创立学校。

总而言之,日本菓子専門学校就是创立能身体力行,以“培育出认真的职员、认真的教育、认真的学生”,以 及“职业点心制造技术人员+富有魅力的社会人”为宗旨的学校。

日本菓子専門学校成立至今已经有55年的历史了,它既有历史的厚重感,又有时尚的超前意识,所以它的发展相当不错!接下来我们还是看一看为日本东京蛋糕展做准备的选手情况吧!

秋田胜校长和酒井雅秀老师

秋田胜校长,亲自接待了参展的各位代表。酒井雅秀主要负责我是主厨代表团比赛事宜和赛前准备工作。他们热情好客,积极负责,让代表团每个成员都有宾至如归之感!

备战环境

环境优雅,设备齐全,窗明几净,纤尘不染,日本菓子専門学校为大家提供了最好的备赛环境,让选手心无旁骛地学习,生活,完成准备工作!

菓子専門学校作品

日本菓子専門学校陈列着大量的师生作品展,一进去就能感受到浓浓是艺术气氛,这为参展的各位选手营造了一种和谐的文化氛围,也让人感受到名校的不同凡响之处。

学校上课情况

日本菓子専門学校的学生正在上课,无论是理论课还是实操课,大家都比较认真,专心,看到他们就仿佛看到了我是主厨代表队的队员当年认真努力学习的样子!距离大会还剩下最后的一点时间了,我们来一起看一看我是主厨代表团的各位参展选手情况吧!

我是主厨代表团备赛情况

选手陈海波大师正和负责这次比赛相关事宜的酒井雅秀老师商量事情,只要有助于比赛的,酒井雅秀老师都会热心为大家提供帮助。


陈海波——参赛项目:巧克力工艺


潘素二——参赛项目:拉糖工艺

唐佳丽——参赛项目:翻糖婚礼蛋糕

韩磊——参赛项目:拉糖工艺

蔡培艺——参赛项目:翻糖蛋糕

赵凯——参赛项目:巧克力工艺

看!他们专注、沉着,在积极的备赛过程中丝毫不见慌张,一脸的平静。只有准备充分,成竹在胸的人才能那么从容!到底鹿死谁手,花落谁家?让我们拭目以待!



大赛一触即发,请为他们加油点赞!

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