2016第六届亚洲食学论坛1号通知(日本京都)

亚洲食学论坛2018-12-08 15:02:18

前言

 以 “饮食文化的交流——过去、现在与将来 ”为主题的第六届亚洲食学论坛将在日本京都举办。本次论坛将主要由(日)立命馆大学、国立民族学博物馆、(中)浙江工商大学主办,由公益财团法人味之素食文化中心协办。本届论坛围绕国际饮食文化交流,通过交流的视野来揭示亚洲饮食文化的原动力。 

曾在中国杭州、泰国曼谷、中国绍兴、西安等世界名城举办过的亚洲食学论坛学术性强、影响范围大、主题层次丰富。泰王国王储诗琳通公主殿下曾任第二届亚洲食学论坛主席并亲自发表主题演讲。

第六届亚洲食学论坛,暨"立命馆大学与国立民族学博物馆学术协定缔结纪念之第二次国际研讨会",将于以下日程在日本召开:


论坛主题:

饮食文化的交流——过去、现在与将来

会场地点:

        立命馆大学  琵琶湖草津校区            

525-8577  草津市野路東 1-1-1

举办时间:

2016年12月3日~5日


议程安排

日程:2016年 12 月 3日~5日

    第一天  12月3日(周六)

       主题演讲    

       地点:Rohm Plaza大厅

       晚宴    

       地点:Kusatsu Estopia Hotel

    第二天  12月4日(周日)

       分组讨论   

       地点:Epoch Ritsumei 21

    第三天  12月5日(周一)

       实地考察

       地点:国立民族学博物馆


注:第一天的发言配有日、英、中三语翻译



发表事项

本次会议设有“一般发言(general representation)”与“分科会(panel discussion)”两种发表形式,于12月4日同时进行,预设80位发表者。

其中, 
A.一般发言:预设50位发表名额。如出现申请者超过预设发表人数的情况,会务组将进行严格的审查 以确定最终发表者(预计于 7月底公布) 
B. 分科会:会务组预设以下六个讨论组,共设 30 位发表名额

1)历史(负责人  池谷和信)

2)文化表象与制度(负责人  河合洋尚、刘征宇)

3)环境与身体(负责人  野林厚志)

4)消费与经济活动(负责人  井泽裕司)

5)管理与情报(负责人  肥塚浩)

6)安全与健康(负责人  海老久美子) 
说明:一般发言的申请为公开申请,发言内容与大会主题相符即可,通过审核的申请者将按照会务组的安排进行发表;分科会的发言者由各组负责人联络、邀请,同时会务组也可为参会的申请团体增设其他讨论组。不参加一般发言,希望参加分科会的申请者或增设分科会的申请团体,请与会务组进行联络、协商。 
希望发言或参会的申请者,请将相关信息填入“申请表 1”并发送至会务组。 一般发言或分科会的申请者,请将发表论文的摘要发送至会务组(“申请表 2”)。
请用英文撰写摘要 (200—400words 左右)以及关键词(三个),并尽可能指明发表内容的时代、地域等信息(例如:1.中国明代、北京、茶;2.日本、明治时期、西洋饮食)。除了英文摘要,申请者还可以同时提交日文(800 字以 内)或中文(500字以内)摘要。请务必在“申请表 1”中注明所用语言。

每位发言的时间约为 20 分钟。

发表者可以使用日语、汉语或英语进行发言,但是如使用日语或汉语进行发言的话,请尽量制作英文版 的发言幻灯片。 


(二号通知的公布)

会议具体议程、申请者的审查结果将在 7 月底公布。届时,如需要申请签证的发表者,请与会务组 进行联系。 


此外,为打开国际饮食文化交流通道,我们欢迎来自产学研媒多界著名单位,企业和媒体加入到论坛的承办、协办和赞助事业中,寻求推广美食遗产和文化交流的良好合作方式,为亚洲食学论坛的健康,可续发展助力。 

进一步更新信息我们将在二号通知中予以公布。
                                                                                    


报名须知

会务资讯、参会申请等联络方式:

     syoku@gst.ritsumei.ac.jp   

     Fax. + 81-77-561-3955  
申请资料:

    申请表 1(参会或发表申请)

    申请表 2(限发表申请)
    申请截止日期:6月27日
会务咨询:

    syoku@gst.ritsumei.ac.jp 

    Fax. + 81-77-561-3955

会议秘书长

    周鸿承     中国浙江工商大学
会议执行委员长 

    朝仓敏夫   立命馆大学

会务负责人

    谷垣和则    立命馆大学

    河合洋尚   国立民族学博物馆

会务代表

    立命馆大学研究办公室(BKC)

    广濑充重 

    上杉英梨子

    立命馆大学国际食文化研究中心

     高田由美

     国立民族学博物馆 

     宫崎纯子




组委会信息

中方代表的联系邮箱:foodstudy@126.com

 如需申请参会的中英文申请表格和会议通知文件,请来函索取;相关申报程序,请遵照上文执行,本邮箱不带为提供参会申请。

国内有意参与亚洲食学论坛合作和交流的机构或单位,请联系中方秘书长及中方联系邮箱。










Copyright © 日本跟团价格联盟@2017