去名古屋自由旅行你肯定没吃过这些,名古屋美食旅游攻略大全!

吃货去哪儿吃2018-10-14 16:57:51

名古屋除了以名古屋城天守阁为世界所熟悉之外,名古屋当地独有的美食更是极具口碑,超人气的餐厅和美食绝不比东京逊色!味噌猪排、鳗鱼饭、手羽先都是名古屋的名物,不能不吃!所以今天小编就盘点下名古屋有哪些不得不去尝试的美食,最近有打算前往名古屋的前往不要错过哟!

① 味噌猪排矢场とん

矢场とん是名古屋非常有名气的味噌猪排店,招牌菜当然是味噌猪排。矢场とん把猪排命名为草鞋猪排,名符其实的猪排与草鞋一样大!味噌猪排的特色是在于用上名古屋特有的红味噌淋,大量的淋在整块刚炸起的猪排上。

② 鳗鱼饭蓬来轩

ひつまぶし是名古屋特有的鳗鱼饭吃法,已经被蓬来轩登记为商标。ひつまぶし是什么?它代表吃鳗鱼饭的3个吃法。首先将鳗鱼饭以十字切成四份,第一个吃法是将四分一盛在饭碗中,直接品尝鳗鱼饭的原汁原味;第二个吃法,盛四分一到碗中拌入海苔、芯麻和青紫苏品尝清爽的口感;第三个吃法,加入葱花、芥末和热汤作为鳗鱼茶渍饭。

③ 手羽先风来坊

手羽先是鸡的翅膀,一般来说日本人是不太吃鸡翅膀的,但是它在名古屋却是著名的美食,其中以风来坊这间餐厅是名古屋吃鸡翅最有人气的。风来坊将鸡翅的前半部份切去,再用高温与低温的油炸2次来呈现它独特的酥脆,最后再加了独家酱汁并洒上白芝麻,小编的吃起来有点甜又有点辣,如果再配上一瓶啤酒简直一流享受,正所谓炸鸡配啤酒,绝配啊!

④ 碁子面きしめんよしだ

碁子面的特征就是细平面,与味噌锅烧乌龙面同属名古屋独特的面种。きしめんよしだ是一间超过120年的老店铺,可以说做面的百年老店了,店家强调以上等小面粉及天然盐制成的碁子面,不添加任何添加物,所以面质十分滑溜,好像会通过喉咙的感觉一样。

⑤ 35cm长超特大炸虾定食海老どて食堂

嗯,你没看错,就是有35厘米长的超长特大的炸虾,海老どて食堂在2012年开业后迅速成为当地的人气美食店,特色在它35cm全日本最长的炸虾!如果你以为这炸虾只是由虾肉及面粉打成长长的虾形就错了,用较剪剪开你会看到真材实料的巨虾。

小编觉得如果大家已经吃过了东京北海道的美食,不妨来一下名古屋体验一下不一样的日本美食!

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