为你介绍7种能在京都买到、既美味又赏心悦目的和果子!

京都仁通不动产2018-12-11 10:39:31

你知道吗?京都拥有各式各样贩卖甜点的店铺!而今天我即将介绍7种可以在京都买的到的传统日式甜点(和果子)给你,其中有些甜点可是季节限定的喔!如果你拜访京都地区却没有尝尝看它们的话,那就太可惜了!

株式会社仁通


狗年大吉

HAPPY 2018'S NEW YEAR


1
 俵屋吉富的– 京つれづれ(Miyako Tsurezure) 

这是一款加上糖蜜的糖果点心,共有3种可爱造型,分别是三层塔、鸟居和红叶主题。在指定分店或季节期间更会推出限定款式,像在情人节前夕便有心型造型,在购入前记得先查阅官方网站的消息!


2
键善良房– 菊寿糖(Kikujuto)

这款菊花形状的干糖果在你吃下它时,入口即化的感觉实在难以忘怀!而且在秋天时节,这款「菊寿糖」还会推出以秋天叶子多变的色彩为灵感的粉色系限量款!



3
键善良房– うつろひ(Utsuroi)

另外一款你在键善良房必买的甜点非「うつろひ」莫属了!有趣的是,如果你常拜访该店,你会发现每次的「うつろひ」和上次可能会长的不太一样!原因在于每个月甜点师都会为这些落雁点心(一种混合米粉和糖的糕点)设计新的样貌,所以可能这个月的主题是「夏日天空」(见上图),糕点以天蓝色为基底加上上面的一层白,下个月你就找不到了。



4
豆政– すはまだんご(Suhama Dango)

这种三色的糯米团子象征了京都春天与秋天的万千姿态,而上面洒上的特制烤豆粉和糖浆也跟团子进行了完美的组合,让这道点心不只可以配合日式煎茶食用,跟咖啡一起也很搭喔!


5
圣护院八ッ桥(Shogoin Yatsuhashi) – 生八ッ桥(Nama Yatsuhashi)

我得说这是我去京都时最喜欢的一款甜点!(而且只要身边有人要去京都,我一定会请他们帮我买一盒)。这款生八桥是由糯米皮包裹着红豆的一种点心,而现在也有许多特别的口味上市,如抹茶、草莓、巧克力香蕉等等应有尽有!它一盒的数量正好让我可以解解馋,配上绿茶一起最棒了!



6
京ばあむ(Kyo Baum) – 抹茶年轮蛋糕

这款抹茶口味的年轮蛋糕的原料主要是宇治抹茶(最棒的抹茶产地之一)与一般的日本绿茶,而中间白色蛋糕层则是加入了豆乳,是一款在京都当地生产的美味蛋糕。



7
京都祇园あのん(Anon) – あんぽーね(An Pône)

这些客制化的甜点的材料分别有饼皮、红豆馅和马斯卡彭起司奶油,而你自己可以制作并且决定想要怎么吃或怎么搭配!相信我,红豆馅和马斯卡彭起司奶油搭在一起真的是天作之合!




当然,光是以上介绍的这些甜点是无法简单概括京都历史渊远的饮食文化。但你如果想要入手一些京都甜点的话,我非常推荐可以从这个清单开始挑选。毕竟在京都旅行时,真的会容易犹豫该挑选什么甜点来当作点心或纪念品,要是这项传统和果子清单可以帮助你的话,那真是再好不过了!



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