游京都府小发现:乌冬也有博物馆

资生堂中国2019-03-24 12:03:52
京都祇园在2012年开设的这家乌冬面博物馆,门面看似很不起眼,里面可是大有学问。
乌冬面与荞麦面可谓是日本面食系列中的角逐的两大主力,在日本人的印象里,乌冬面大概就是将小麦粉碾成的面身放入过油清煮后是烹饪而成的印象,但看似简单的乌冬面可是大有学问,光是面身的粗细就很有讲究,更不用说各地区域的特色配料与料理方法了。
入口处展示了来自全国各地的不同乌冬面,真的是粗细各不相同。
庭园内部也是京都古风十足,和式的小伞是不是也别具风情。
博物馆内部收集了来自日本各地的特色拉面,真实琳琅满目,不过这些都是模型,是不能使用的,腹空的游客是不是会很失望呢?
喜欢吃乌冬面的小伙伴们,有机会一定要去参观哦!
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