Tea Story (1)——日本京都Obubu茶苑

随喜茶室2018-11-29 13:21:54

今天想要介绍日本的一个茶叶品牌 Obubu。


第一次看到这个名字,是在英国一个茶叶品牌的网站上。在一款抹茶的介绍中,提到了这款抹茶是来自Obubu。当下就对这个奇怪而可爱的名字有了兴趣。



Obubu是什么意思


Obubu(おぶぶ)是京都“茶”的方言,Obubu Tea 其实也就是 “茶茶” 的意思。不仅仅表达了创始人对茶的热爱,还很好的结合了地区文化特色,更重要的是很容易引起兴趣并且被人记住。好的品牌名字是成功的一半。






命运的一杯茶


学生时代的Akihiro Kita(创始人), 跟很多年轻人一样,迷茫无助,找不到人生的意义。 大学期间,他在京都和束的农场兼职做茶农,有一天农活后喝了一杯宇治茶,之后便一发不可收到地爱上了茶,同时也找了他一生的追求。



2004年,Aki遇到了志同道合的 Yasuharu Matsumoto,两人不仅一样热爱茶,而且有着相同的理念——希望把日本的茶叶分享给全世界的茶叶爱好者们。Aki主要负责种植, Matsu主要负责销售与推广,在两人分工合作下,Obubu不断发展成长。

(左边是Aki, 右边是Matsu)




走向世界


茶叶热,是近来的一股风潮。虽然不及咖啡的市场大,但是茶叶的美容健康,提神醒脑功效,再加上其深厚的文化背景,使得茶叶市场更加年轻化,国际化。


为了更好地推广日本茶叶,除了在网上售卖茶叶,Obubu还会经常举办一些国际化的活动。比如茶园一日游,外国人实习,茶叶研讨会等。比起传统的其他日本茶业,Obubu真正做到了让日本茶走向世界的理念,也使更多外国人能够近距离接触和了解日本茶文化。





另外,每年六七月还会举办为期两周的体验课程,限定12人参加(18年报名已经在3月1日截止了)。在这期间,学员不仅可了解茶的历史,种植文化,消费市场, 还能亲身体验种植,采摘,加工,泡茶等。




Obubu绿茶


Obubu有多种款式的绿茶,包括煎茶 ( Sencha),抹茶(Macha),玉露(Gyokuro),玄米茶(Genmaicha),碾茶 (Tancha) ,番茶(Bancha)等等。网站上对每种茶都有详细的介绍。






(想更多地了解Obubu茶苑: https://obubutea.com)

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