美食,美酒与美景-日本中北部升龙道深度游攻略(二)

美食家大雄2018-08-09 13:59:21

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 今天继续介绍雄叔5月的日本升龙道轻奢之旅。

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  在哆啦A梦的家乡 

在瑞龙寺坐禅,吃黑酱油拉面



离开高山,前往富山县的高冈市,这个名字大家肯定是陌生的,但提起《哆啦A梦》,谁都知道吧?高冈就是《哆啦A梦》诞生的地方,《哆啦A梦》的两个作者藤子F不二雄和藤子不二雄A是在高冈市立定冢小学校五年级相识的,因为志趣相投才创作出了经典漫画。

300年瑞龙寺,学坐禅,吃素斋



高冈300多年历史的日本国宝级寺庙瑞龙寺,从开建到建成共花费了18年的时间,特别有幸瑞龙寺的住持亲自为我们讲解,瑞龙寺和中国有着很深的渊源,建筑整体风格深受我国影响,寺内最著名的“瑞龙寺”的牌匾都是来日本的中国和尚亲手书写,供奉的释迦摩尼佛、文殊菩萨、普贤菩萨也都来自于中国。

在瑞龙寺,我们按照主持的指导进行了坐禅修行,内心得片刻宁静,感觉很好。

在寺庙不远处的一间怀石精进料理,我们享用了素斋,只使用当季新鲜的蔬菜、豆类、海苔等,虽然一点肉没有,但居然被吃得一点不剩,真的是食物本味。

 

※「精进料理」起源于日本平安时代(794-1185年),含有禅宗的精进精神。

其最主要的理念就是”粗食“。它原为佛教修行的一环,即通过摄取最低限度的食物进行生存,来感悟“生命”并更感知佛教。在初期,佛教的僧侣是禁止食用鱼肉、酒与大蒜等具有刺激性香气的蔬菜的。这些被禁止的菜被称为五荤。

佛教分为许多派系,因此精进料理也会因国家和地域而有所差别。在6世纪由印度和中国伴随着佛教一同被传递过来的精进料理,在之后也在日本改进得更为本土化。随着时间的流逝,现在日本的僧侣已经不再遵守着禁止食肉或五荤等严禁的戒律了,但精进料理却保留了下来。

品尝用灵魂和当地食材做出的精进料理,让心灵好好放松,绝对是到瑞龙寺不能错过的一个项目。

国宝 高冈山瑞龙寺

地址:富山县高冈市关本町

电话:0766-22-0179   

营业时间:9:00~16:30

 

怀石精进料理 清风

地址:高冈市驿南4-503

电话:0766-25-3656  

营业时间:午餐11:00-14:00 晚餐17:30-21:00

晚上只有预约时才营业(公休:星期二)

雨晴海岸,抬眼就是电影海报



大海、天空、雪山、孤岛、铁路、车站,这些元素集中在一起就是雨晴海岸,一个随便看哪里都像在看电影海报的地方。

这里也是摄影和自拍爱好者的天堂,在冬季雪后,美不可胜收。

雨晴海岸

地址:富山县高冈市太田雨晴海岸

到达方式:JR冰见线雨晴站下步行5分钟

咸,香,黑酱油拉面




       高冈盛产黑酱油,同样出名的就是黑酱油拉面,雄叔去尝试了高冈最出名的次元黑酱油拉面,很多明星都来这里吃过,真咸,真香。

老板是个热情开放的青年人,聊了很多,他们用机器控制煮面的时间,面是定制的,非常劲道,如果有外国客人来吃,会给客人一碗面汤以防止太咸。当然,虽然我放了面汤,还是很咸。。。

 

次元拉面

地址:富山县高冈市末广町1-8

电话:0766-25-2598

交通:爱之风富山铁道"高冈"站,古城公园口徒步约2分钟

http://jigen-toyama.com/

古香古色金沢城,美轮美奂兼六园




      金沢是近两年国人深度游日本必去之地,雄叔一行乘坐JR从新高冈站出发,只14分钟就能抵达有小京都之称的金沢。这个城市既有古都的韵味,又有大都市的繁华和设计感。

到了金沢,必须要游览下兼六园,本三大日式庭园之首,原来是金泽城藩主的庭园,经历代藩主的整修扩建,而成为一座美丽的回游林泉式庭园,对面的金沢城是白色的,非常气派。

兼六园深受中国文化的影响,连名字都取自于中国宋代诗人李格非所著的《洛阳名园记》,兼备李格非所提出的“宏大、幽邃、人力、苍古、水泉、眺望”的名园条件。

兼六园

地址:石川县金泽市丸之内1番1号

电话:076-234-3800

交通:从金泽车站兼六园口6号站牌可以搭乘兼六园接驳巴士,票价假日100日圆非假日200日圆(成人)。建议使用"金泽城下町周游号"可以购买1日乘车券,票价500日元,不限次数搭乘,可以周游泽观光景点如金泽车站,东茶屋街,近江町市场等。兼六园可在“兼六园下・金沢城(石川门向い)”站或"兼六园下・金沢城(白鸟路前)"下车。

 其它:具体请看官网(中文)

http://www.pref.ishikawa.jp/siro-niwa/s_chinese/access.html

吃金箔冰激凌,金箔工艺体验



金箔冰淇淋可以说是网红冰激凌了,国内虽然不多,但在金沢可以说是随处可见。据说19世纪为了修复被烧毁的金沢城御殿,需要大量的金箔,所以整个金沢的金箔也繁盛起来,当地也成为全日本金箔产量99%的地区,当之无愧的“金箔之城”。

雄叔来到了比较出名的一家“箔一”,还赶上有明星来拍摄。好大一个冰激凌甜筒,算不上贵,售价折合人民币约50元。金箔冰激凌什么味?讲真,金箔本身没有任何味道,甚至因为太薄,感觉不到它的存在。只是会沾到牙齿上,嘴上,变成大金牙,挺有仪式感,挺有意思。店家告诉我们,金箔被我们吃下去没有营养,但也不会对身体造成伤害。

吃完冰激凌去箔一的工艺品店「金沢美饰」里溜达,全部是和黄金有关的产品,雄叔还亲自动手做了一个贴金的相框,带回家送给女儿。

箔一东山店

地址:石川县金沢市东山 1-15-4

电话:076-253-0891

营业时间:9:00~18:00

 

金沢美饰  金箔工艺体验 

地址:石川县金沢市东山1-8-3

电话:076-251-8911

营业时间: 9:00~18:00

空海居酒屋,小哥真帅,东西真好吃



傍晚,来到金沢的浅色野川旁,一家名为“空海”的居酒屋,这间貌不惊人的小店,有着非常帅的服务员小哥,在征求同意后拍照,小哥很羞涩。

第一次见到用半个红酒塞子做筷子托的,那一坨黑乎乎的东西就是传说中的荧光乌贼,口感很奇特。要重点推荐的,是这一碗面,当地人成为“黑喉鱼”做的拉面,每天只有五碗,如果不是提前预约,是吃不到的。鱼肉异常鲜嫩,无一点腥味,汤头调的也很到位。另外一个要推荐的,是当天吃到的餐前小菜,鱿鱼沙拉,配上蟹子,口感复杂,正经惊艳到我了。

空海

地址:石川县金沢市主计町3-10

电话:076-261-9112

交通:可搭乘巴士到"桥场町"站下车徒步约5分钟

近江町市场 海鲜爱好者的天堂



爱吃鱼生海鲜的吃货,千万不能错过金沢有300多年历史的近江町市场,早餐,空着肚子就去。金沢近江町市场被称为金泽的后厨房,海鲜的新鲜程度和丰富程度让我震惊了,看上面的视频就可见一斑。

扑上去我就吃,海胆、生蚝、扇贝、鳗鱼串、牡丹虾、寿司......各种顶级料理的食材,在这里可以以平易近人的价格直接吃到。最大的海胆才1500円一只,可以吃好多口。

另外,给大家讲个小窍门,吃东西不要边走边吃,在谁家买的就在谁家摊位上吃完,这样垃圾店家会直接收走,免去了到处寻找垃圾箱的苦恼。

 

近江町市场

地址: 石川县金沢市近江町50番地

电话:076-231-1462

交通:从金泽车站徒歩约15分或是从车站东口搭乘巴士,北陆铁道巴士的6~9号站牌均可搭乘,约3分钟。

建议使用"金泽城下町周游号"可以购买1日乘车券,票价500日元,不限次数搭乘,可以周游金泽观光景点如金泽车站,兼六园,东茶屋街等。近江町市场请在“武蔵ヶ辻”站下车。

世界遗产白川乡 住200年历史的民宿



白川乡是世界文化遗产,一个美的让你产生是否在童话里的错觉的地方,在冬季看灯的时节,基本订不着房间。到最有特色的,是到处可见的“合掌造”,“合掌造”房屋建造于300多年前的江户至昭和时期,屋顶是厚厚的茅草,当地人告诉我们,茅草用30年会进行一次大的更换,也是非常耐用了。

在这个地方,闭着眼睛拿起手机拍照,拍出来的也是桌面级别,360度无死角美景,山,水,田,房子。

有幸住到了有200多年历史的合掌造民宿,女主人亲自开车来接,看到了一休哥动画片里的晴天娃娃,倍感亲切。

民宿里的晚餐非常讲究,新鲜的山菜配上飞騨牛肉,最惊艳的是朴叶味增酱,把特制的味增酱放在当地特有的一种树叶上,放在酒精炉上持续加热,鲜香无比,一小碟味增,就能下一大碗饭。

民宿非常难定,尤其是热门时段,我们住的是200多年历史的KAYABUKI合掌屋,一泊二食人均大约在9000円,记得一定要提前预定。

白川乡交通:

可搭乘"北陆鉄道巴士或"浓飞巴士"前往,搭乘时间约1小时15分,座位需要事前预约,此前说到的JR東海周游就包括这些。

 

合掌造住宿白川乡KAYABUKI

地址:岐阜县大野郡白川村饭岛319-2

电话:05769-6-1054

交通:搭乘浓飞巴士"鸠谷"站下车徒步约5分钟。民宿提供seseragi停车场的免费接送,需要预约。

长岛游乐园 尖叫与欢乐同在




      看完视频,你心里大概还在扑通扑通跳,确实是非常惊险刺激好玩。长岛乐园是日本老牌游乐园,本地游客非常多,外国游客少。长岛乐园是长岛度假村的核心项目,规模仅次于东京迪士尼乐园,是日本国内第二个大型游乐园。

虽然历史悠久,但乐园内有不少新修建的世界级游乐项目,如自由落体,云霄飞车,其中招牌就是保持着世界最长过山车称号的《Steel Dragon2000》,造价高达5亿日元。它还保持着世界最快,最高以及落差最大的过山车。在一段近100米的垂直下落的过程中,体验近乎自由落下的感觉,被日本人评为“绝叫机器”。在长岛游乐园除了让成人惊声尖叫的项目,还有很多可爱的儿童项目,是亲子游的好去处。


长岛温泉乐园

地址:三重县桑名市长岛町浦安333番地

电话:0594-45-1111

交通:从名古屋"名铁巴士中心"搭乘直达巴士在"长岛温泉"站下车,单程1060日圆往返1900日圆

 

票价信息:

一票玩到底 成人5000日元

小学生3900日元  幼儿2岁起2600日元

更多信息参考官方网站(有中文)

http://www.nagashima-onsen.co.jp/resort/download.html/

名花之里 赏花 吃肉



长岛度假村还有一处“名花之里”,占地23万平方米,绝对是花的海洋,世界各地的珍贵品种在此都可以看到,光玫瑰就有八百多种。雄叔这么大岁数了,又厚着脸皮与花合影了。

非常值得一提的是这里的餐厅,自酿啤酒泡沫细腻,口感清爽,不亚于市场上昂贵的精酿。香肠最受欢迎,我们吃光了一盘又点了一盘。

名花之里

地址:三重县桑名市长岛町驹江漆畑270番地

电话:0594-41-0787

http://www.nagashima-onsen.co.jp/

交通:从名古屋"名铁巴士中心"搭乘直达巴士在"名花之里"站下车,单程890日圆往返1780日圆

尾声



此次升龙道之旅,让雄叔认识到了日本的另一面,无论是美食、风景、人文都十分值得再带家人玩一次,感谢日本旅游局此次邀请,期待再去升龙道。

点击下面链接,上一期攻略也一起get起来吧!

美食,美酒与美景-日本中北部升龙道深度游攻略(一)

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