日本京都274年殿堂级抹茶来红谷滩万达了!

南昌美食2018-04-29 16:01:24


想要一场说走就走的旅行,

日本必然是个不错的选择!

樱花富士山温泉日料。。。

除此之外,

还有另一样东西,

让甜品控们着魔,

那就是抹茶



“世界的抹茶在日本,

日本的抹茶在宇治”


日本京都宇治是世界上最出名的抹茶产地。宇治是京都府南部的一个小城市,坐标在北纬36度,是世界上最适合种植茶叶的地方,这里产的茶都叫宇治茶,作为日本三大名茶之首。在古代,只有皇室贵族才能享用,到如今,选用最上等的宇治绿茶,取其最嫩的部分,碾磨、蒸青而成的宇治抹茶则俨然成为了各种茶味点心饮料的品质保证。


听说最近,

在南昌也有一家正宗的宇治抹茶店,

许多小伙伴慕名而去,

小编也坐不住啦!



在这里,

对抹茶控们来说就是天堂,

各类抹茶产品琳琅满目,

选择困难的本宝宝,

只能对老板说,

全来一份 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


抹茶千层

一层轻薄的面皮

一层细腻的奶油

巧妙的将抹茶粉融入其中,

层层叠加而出,

宛若甜点界的艺术品。






 松软的千层能被轻易切开,

呈现出令人心动的状态,

入口感觉到的是抹茶的清香浓郁

随即是奶油的顺滑绵密

轻而易举让众多“抹茶控”沦陷!


宇治抹茶芭菲



抹茶雪顶口感绵密细致,

吮一口清凉,

之后会有淡淡的苦味,

再往下吃红豆配上玉米碎

甜蜜与咸脆在你舌尖欢快的跳跃。

冻奶油又是另一种风情——香醇甜美

最下面的抹茶冻

给了整个芭菲一个happy ending


抹茶草莓芝士大福


超!级!好!吃!

浑圆有致的外形造就了大福的名字,

对于可爱的甜点,

一向让女生没有抵抗力!!!

“小胖子”的头上被撒上一层细细的抹茶粉,

咬一口,

甜糯香Q大福表皮

丝滑浓郁抹茶慕斯

清新酸甜草莓酱

甜而不腻,

满嘴丰溢着让人惊艳的味道,

这就是甜点带来的幸福感吧!


抹茶生巧菓子


霓虹的Royce生巧

一直是代购网红的

心头好,

以其轻柔独特的口感,

捕获了无数人的心。


而将抹茶生巧作为和菓子的內馅,

光听名字就让我心动不已。

圆形可爱的和菓子,

裹在质地绒密细腻的抹茶粉里,

茶香浓浓扑鼻而来,

从细嚼外皮到入口即化的内里,

淡淡抹茶香

浓郁可可风

那饱含一点点微苦味道的醇香,

最是精髓所在,

入口难忘~


京都羊羹菓子


☝专治选择恐惧症

羊羹起源自中国,最早的羊羹是用羊肉来熬制的羹,冷却成冻以佐餐。

其后随禅宗传至日本,由于僧人不食肉,于是便用红豆与面粉或者葛粉混合后蒸制,故羊羹在日本慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻状食品。

其后随着茶道的发展,羊羹逐渐成为一道著名的茶点。


而将抹茶冰淇淋赤豆羊羹京菓子

抹茶冻白凉粉小丸子组合而出的甜点,

让你无需多做选择,就能囊括如此多的美味!

想想就很激动!


抹茶小方


端上桌的一瞬,

我已移不开目光,

只想十指大动。

蜜豆点缀下,

抹茶浓郁的慕斯配上

巧克力布朗尼

前者清新,后者淳厚,

难以想象规规矩矩的正方形,

却有着颠覆味觉的体验。



水信玄饼


颜值爆表

传说中号称是“可以吃的水滴”,

有着高颜值的水信玄饼居然这里也有!

晶莹剔透的水晶中藏着一朵盛开的菊花,

美得让人舍不得吃。

偷偷舀上一勺,

竟也有着清新脱俗的味道,

清爽淡雅透着菊花香

还能品出一丝丝别样的清甜!


抹茶暮雪



这是一道让人惊喜的甜品,

口感层次超级丰富。

上层是芝士慕斯

中层是芝士蛋糕

底下是芝士酥皮

表面覆盖着一层纯正的抹茶粉

轻抿像雪般融化在舌尖,

每口都透露着香气逼人的抹茶,

浓郁的乳香与清新的茶香丝丝入扣。


京菓子

一口一个

样式迷人,色彩鲜艳的京菓子,

引诱着我,

一!口!一!个!

    一!口!一!个!

把它们都吃光。

更多美味来袭。。。




吃到这里必须来杯喝的啊!

而一杯好抹茶,

老板告诉我一定要遵循古法手作

原料传承


选用手工石磨碾磨的抹茶粉,

抹茶颗粒细达2微米

是绿茶粉的2倍细

确保了抹茶的品质和口感!


现场古法手作



茶筅套件


使用传统器具,

每一杯抹茶都需要,

精确的茶粉计算

冲泡的水温测量



现场手工打制——

将抹茶粉反复筛打至细腻柔滑

达到最佳溶解度

浮现出丰富的泡沫

将茶香挥发至极致!



再加入香浓牛奶与奶泡,

造就一杯抹茶拿铁

奶香茶香,

有苦有甜,

细品出茶的文化和精神!



抹茶控的福利

五一假日期间

4月29日~5月1日

后台回复关键词:宇治茶铺

按要求操作

即可获得福利

到店消费满40元

赠送抹茶布丁一个


(Q弹顺滑的布丁,哎呀!好想吃!)


奶盖拿铁系列

赠送mini抹茶冰淇淋一个


☝快快快!让我舔一口

(每人限赠一份,两项活动可同享)



原来不仅仅是刷爆朋友圈

这家店已经风靡全国啦!

抹茶控们一定等不急了,

千万不能错过!


宇治茶铺


人均:20元

地址:红谷滩万达广场三楼(骨之味旁)

          


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