LV在京都深山建了一家神秘酒店,如今由日本顶级酒店集团掌管主打美食

笨猴旅行2018-10-10 11:49:39

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日本著名酒店品牌星野集团在京都有两家酒店:第一家是位于岚山的虹夕诺雅京都,第二家则是藏于比睿山高处的精品酒店——罗特尔德(Hoshino Resort Roterudo Hiei)



罗特尔德位于和京都渊源颇深的比睿山山腹,临近世界遗产延历寺、以及日本第一大湖琵琶湖,这里没有京都市区的人潮与喧嚣,坐拥比睿山和琵琶湖的绝美景致。



和星野旗下虹夕诺雅系列的顶级奢华不同的是,罗特尔德主打的是优雅中带有独特的法式风格,它的前身是路易威登集团经营的酒店,改由星野集团经营后于2013年重新开业,因此酒店也保留了包括名称在内的许多法式元素。



酒店的每一间客房都享有宽敞明亮的空间,随着四季的流转,窗外的美景也跟着变换。



酒店的图书室提供英语和法语的艺术书籍,你可以在这里泡上一杯清茶,与书本相伴度过一段宁静的时光。或者坐在花园里看书,一眼收尽周围的湖光山色。



罗特尔德也是星野旗下第一家主打美食的酒店,由曾服务于东京米其林法餐名店的岡亮佑担任酒店厨师长(出身于滋贺县),精选琵琶湖的新鲜水产以及近江地方产(滋贺以及周边地区)的季节食材,以融合东西方料理的美学理念,精心烹调各类美味菜肴。



罗特尔德的住宿费用包含丰盛的早晚餐。早餐提供刚出炉的面包,搭配当地特色菜腐皮,还有滋贺县的高级火腿和鸡蛋料理。



晚餐中的近江名物「鲋鱼」,搭配当地起司和红酒果冻组成的料理,是罗特尔德比睿酒店的代表美食之一


搭配套餐的红酒和日本酒,都来自由侍酒师精挑细选的本地名酒。



除此之外,酒店甚至提供丰富的免费餐饮活动,例如下午茶、日本红酒品鉴与讲座等。



在酒店标高650米的「空中山床咖啡馆」,能眺望琵琶湖与近江地区璀璨的夜景。仅从美食这个角度来看,就已经物超所值。


从这里还能眺望岛8月8日琵琶湖烟火大会


值得一提的,还有酒店为客人提供的日本佛教圣地延历寺早课行程。每天早上6点半开始,住客可在寺中根本中堂参加早课。祈福之后,还能聆听寺中高僧的箴言。



在延历寺做完早课后,不妨步行至比叡山顶的「比睿花园博物馆」——这是一座以法国印象派大师的经典作品为主题的花园美术馆,景致也相当优美。



?   星野罗特尔德比睿酒店/星野ロテルド比叡

     (Hoshino Resort Roterudo Hiei)

?   标准间约2500RMB起(含早晚餐)

?️   京都府京都市左京区比叡山一本杉

?   京都駅(JR湖西線)约10分钟至大津京

       駅,再打车约20分钟到达酒店;

?   JR京都駅八条口搭乘酒店接送巴士,约45

       分钟到达酒店

?   http://hr.hotel-hiei.jp


?️   比睿花园博物馆/ガーデンミュージアム比

       叡

⏲️   4月15日-12月3日 10:00-17:30

?️   京都市左京区修学院尺羅ヶ谷四明ヶ嶽4番

       地(比叡山顶)

?   从延暦寺搭乘巴士至「比叡山顶」;

?   京阪电车三条駅或出町柳駅搭乘巴士至

     「比叡山顶」



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