京都 | 漫游24小时:不做观光客,带你深度体验古朴巷弄里的美与味

软饭2018-07-15 11:23:47

“饿了吗?关注我们吧!”




作为日本的千年古都,

一直以来,京都以大量的传统建筑神社,

以及浓厚的历史文化底蕴,

吸引着来自全球各地的游客到访。


和樱花季完美错过的我们,

虽然觉得有些可惜,

但也乐得享受旅游旺季以外的清净。

京都,不只有满街神社,

还有它藏于巷弄里,

一步一惊喜的特色店铺。


Kyoto Trip Vlog




09:30|早晨咖啡时间


Clamp Coffee Sarasa



京都的早晨,走进了这家被绿植覆盖的咖啡店。小店深藏在巷里,附近一带是居民区,正当我们看地图看到一头雾水的时候,一位正准备出门的日本阿姨主动帮我们指了路。往目的地走的路上,那一阵飘荡在带着湿气的空气中的咖啡香,指引着我们找到了对的地方。

Sarasa Coffee是京都有名的咖啡店品牌,在不同地区有着风格不一的咖啡馆。人气极高的有在西阵那边由澡堂改建而成的“さらさ西阵” ,在二条这边的Clamp Coffee Sarasa则负责咖啡豆的烘焙。

 店内的一角是烘焙咖啡的工场

整个烘焙咖啡工场就这样毫无遮盖地存在于咖啡店一角,真的蛮少见,因此整个室内都充满了非常浓郁的咖啡香。店里每天提供三至四种的咖啡豆作为手冲咖啡的选择,豆子都十分新鲜,对豆子冲煮的时间亦把控得很好。

店内零售的咖啡豆

咖啡控绝对要来这里坐坐,感受咖啡的氛围之余还可以带走一些咖啡豆。

虽然时间尚早,小小的店里各处角落都已经有人在用餐了。而店里的两位合伙人亦在不慌不乱地忙碌着,一位负责咖啡和烘豆,提供意式与手冲咖啡,另一位负责店里的其它饮品及小食。

墙上的一句话来自Snoopy漫画

- FRENCH TOAST -

小店虽以咖啡豆烘焙为主,同样提供各种出色的咖啡、特饮及甜点。这天我们就是来解决早餐的,来的路上淋了些小雨,急需食物充电呢。

人人必点的吐司共有9种选择,除了我们选的法式吐司,比萨吐司和芝士吐司都超级吸引的。厚身的吐司外脆内软,微焦的边角位置特别香。室内开着暖气,大口地吃蘸着雪糕的热吐司,太爽了!

- GINGER ALE -

店里的咖啡卖相非常朴素,也没有拉花,想要颜值和美味并存?那就来一杯自家制的GINGER ALE吧,味道很有惊喜。

- LATTE -

“我想,咖啡从来不是主角,只是配角而已。在哪里喝、跟谁喝、配着什么一起喝…才是重要的。咖啡不是生活里不可或缺的东西,但有了它却很好。”分享来自店长神原先生的一段话,值得仔细品味,很喜欢。

坐在格子窗前望着窗外绿意吃个早餐,实在是太美好的事情。窗外的景色称不上美丽,但能感受到这社区里面的生活气息。听着轻音乐,品尝着朴素而实在的美味,此刻,咖啡不是主角,享受咖啡的时光才是主角。


Clamp Coffee Sarasa

地址:京都市中京区西之京职司町67-38

营业时间:08:00-18:00

人均:1000日元

电话:+81 75-822-9397

官网:www.cafe-sarasa.com/shop_clamp





12:00|午餐


丸太町十二段家


这天本来是要吃一家网红手握寿司的,可惜到店被告知当天和后一天的预约都满了。在风雨中步行了二十分钟的我们简直要崩溃了,马上换地方来到这家很古老的茶泡饭专门店——丸太町十二段家。这家店从大正开始就成立了,茶泡饭一做就是两百年。

闻说当初店主被请求为清晨宿醉归家的客人做一些清淡的汤泡饭,用自家腌制的萝卜干为配菜,久而久之就形成了有自己风味的茶泡饭。在当地,许多人是这里的常客。

- 茶泡饭套餐 -

茶泡饭在日语中写作“茶漬け”(ちゃづけ),原指用米饭和茶做的料理。茶泡饭不仅口味清新,还有不小的食疗功效:可以去腻、洁口、化食,中老年人常吃茶水米饭可软化血管、降低血脂、防治心血管病。茶水中的单宁酸也能有效地预防中风,是一道非常健康的料理。

店内的茶泡饭分为三档套餐,基本款套餐有玉子烧、赤味增汤、漬物盛合和白米饭(1050日元),其他两档就是加了当季时令料理(1890日元),以及再加上一道刺身(2835日元)。我们吃的就是最普通的一档了,已经足够丰盛和饱腹。

当季蔬菜,恰到好处的渍料使用,以及控制精准的腌渍时间,做出了这些看起来简单,吃起来却回味无穷的治愈系料理。

除了小菜,可以无限添加的新泻大米亦非常值得一提。即使不泡茶干吃也是一道美味,待焙煎茶入碗,更添柔和暖意,令人浑身温暖舒畅,满满的亲切感


丸太町十二段家

地址:京都市中京区烏丸丸太町西入

人均:1050日元

营业时间:11:30-14:30,17:00-20:00,售罄可能提前闭店,周三休息

电话:+81 75-211-5884

官网:www.m-jyunidanya.com





15:00|下午茶


虎屋菓寮


在京都,有百年历史的和菓子老店并不难找,但有五百年历史的,只有「虎屋菓寮」一家。创立于室町时代后期的虎屋菓寮,从1586年就开始为王室提供御用点心。毫不夸张地说,虎屋菓寮的历史,就是日本和菓子的历史。

虎屋菓寮一条店位于京都御所旁的一条通上,外观低调典雅但让人不容忽视,一看就知道来头不小。店内建筑在保留京都传统町家风味的同时,又引入了许多西方现代建筑的元素,新旧碰撞,别具一番风情。

店面两侧是大片的玻璃窗,户外有着非常雅致的庭园景观,流水映衬着四周环绕的草坪和绿树,有着绝佳的品茶风景。若是在天气暖和时来访,一定会选择户外的位置。

- 樱饼和菓子套餐 -

这里的和菓子无论是种类还是味道,都是别处无可比拟的。再搭配享誉世界的京都抹茶,这才是日式下午茶正确的打开方式。

除了招牌羊羹,店里每半个月会顺应节气、季节的变化,推出符合时节的“季节の生菓子”。若在樱花季或红叶季到京都,更加要来这里尝尝精致如艺术品的限定和子。

- 馅蜜配和三盘蜜 -

这是传统的日式甜品,由红豆、琥珀及寒天组成。寒天口感与凉粉相似,看起来吹弹可破,晶莹剔透还泛着彩光,非常貌美了。

搭配的蜜糖可选白蜜和黑蜜,我们选了甜度稍低的白蜜。按自己喜好将蜜糖淋面,伴着红豆蓉吃,冰凉清甜美滋滋。这里也是很好的手信站呢,百年老铺在礼盒的设计上也是将美学发挥到了极致。


虎屋菓寮(京都一条店)

地址:京都市上京区一条通烏丸西入広橋殿町400

人均:1500日元

营业时间:10:00-18:00(Last Order17:30)1-11月每个月最后一个周一/元旦休息,不定时休息

电话:+81 075-441-3113

官网:www.toraya-group.co.jp





17:00|手信


一泽帆布



来到京都,若是不去探访神社,除了食物,该买些什么地道手信好呢?我一定会推荐你来「一泽帆布」逛逛。人们总是在赞扬日本的匠心,而一泽正是一个很好的体现。

作为日本京都的名物之一、素有京都爱马仕美誉的一泽信三郎帆布包袋,花样不多,设计简单,但选料严谨,手工细致,更有各种尺寸和颜色可供选择。重点是非常耐用,陪伴在你身边好几年,仍然历久弥新。

店铺分为上下两层,不小的空间里摆满了各式各样的帆布包,仅凭触摸就能感受到这些帆布袋的上乘质量。如有需要,店员亦会热情地为你推荐款式。

忍不住扫了很多货,最棒的京都手信,我们觉得可以有哦!

还有很想分享一件事,就是那天去买一泽帆布袋的路上遇见了这家可爱的小店。整家店简直可以用“塞满”来形容,感觉二楼的东西随时都要挤出去了。

好奇地推开店门,好像瞬间穿越到了另一个时空。里面坐着一个笑意盈盈的老爷爷,热情地问我们来自哪里。店小到什么程度呢?在里面基本上是无法转身的。和老爷爷闲聊了几句我们就离开了,但那短短几分钟的相遇,却是这段旅程里一个难忘的存在。


一泽帆布

地址:京都市東山区東大路通古門前北 知恩院前交差点北へ(三条通り方向へ)東大路通西側

营业时间:09:00-18:00

电话:+81 75-541-0436

官网:www.ichizawa.co.jp/





19:00|晚餐




疯狂购物后,我们随意地走进了一家小小的站立式寿司店。温暖的灯光下,老板一边捏着寿司,一边和品酒的客人聊天,有一种小小的热闹。

菜单上中英文都有还有图片,大家不用担心点单的问题哦!

这家店主要做手握寿司和卷物,一些已经搭配好的寿司set也才1000日元左右,性价比非常高。

单点的话,手握寿司是2件一份的,对女生来说份量刚好。强烈推荐这里的吞拿鱼中腹和大腹,油香四溢,口感像雪糕一样入口即融,我们已经encore了两次!

kaka是海胆的忠实粉丝,面对寿司饭上面几乎要溢出来的海胆真是毫无抵抗力。海胆那独有清甜的味道,吃多少都觉得不够,软软你不要和我抢呀!


相比于超新鲜的刺身,寿司饭就稍显逊色了,不过价钱相对亲民,而且站着食的体验很有趣呢。


地址:京都府京都市中京区船屋町400

人均:1500日元

营业时间:12:00-15:30,18:00-21:00,周三公休

电话:+81 75-251-6487





21:00|居酒屋


串くら



在京都的旅途里,从早到晚嘴巴基本上没有闲下来的时候,为加速消化,我们也不曾停下过赶路的步伐。逛到天黑了,便寻一家心水的居酒屋,喝喝小酒吃点小菜。

「串くら」是一家很有亲切感的怀旧风居酒屋。小店专注于做鸡肉串,每日清晨就会一串串地亲手串好,然后由累积多年经验的厨师烤成,最后撒上盐和秘传酱汁。这十年如一日的美味,需要的是对待食物的匠心。

- 串烧 -

虽然已经吃过晚餐,还是忍不住点了一堆串烧。餐厅用木炭烤制的方式做着家常菜,香嫩的串烧炭火烤鸡是必点。不过软软我最爱右边的烤面筋,翻译是这么说啦但其实吃起来是年糕的口感,上面点缀着芝麻酱,咸咸甜甜的很好吃。

点烤物的话需要稍微等待一下,没有吃晚饭的建议先点一些渍物垫垫肚子。对于素食者来说亦很友好,有各种的蔬菜串如香菇串、芦笋串、茄子串可以选择。

- 玉子烧 -

如果不太饿,就要慎点玉子烧了。超大份,一人吃一个都蛮饱了,而且没有特别惊艳。

p.s:店员英文还不错,不用担心沟通问题哦!


串くら(本店)

地址:京都市中京区高倉通御池上柊町584

人均:2000日元

营业时间:11:30-14:30(Last Order14:00)17:00-22:30(Last Order21:45)

电话:+81 75-213-2211

官网:www.kushikura.jp


继续锁定软饭,

更多日本美食住宿资讯coming soon...

下一站,带你平价玩转大阪!

- The End -



点击查看相关推送


广州佛山深圳上海北京

杭州厦门阳朔惠州香港澳门台北
新加坡苏梅岛塞舌尔京都首尔清迈拜县

酒店邮轮

&

穿搭美容音乐电影拍照购物


亦可直接回复城市名查看更多推送




美食 | 旅行 | 时尚

软饭微博:SoftRice软饭



Copyright © 日本跟团价格联盟@2017