这么有特色的家庭旅馆,你要不要了解一下?

关于旅游那点事2018-06-12 10:50:00

去年国庆期间去了趟日本,东京进大阪出,总共住了五家酒店,东京凯悦京都皇冠假日大阪洲际大阪凯悦城崎温泉的西村屋。前四家基本都是位于市区的商务酒店,东京凯悦有点老,如果预算充足,东京有一大把可供挑选的好酒店,比如说住东京柏悦的话,你还有机会睡到斯佳丽约翰逊睡过的床上,就是下面这张床

京都皇冠假日有个带点日式风情的大堂,但也就仅此而已了;大阪洲际很好,但是那种让人习以为常的好,并没有任何惊喜;大阪凯悦相对离大阪市区远一点,是去环球影城的好选择,可是我们并没有时间去。只有西村屋是这一行的惊喜,也是唯一值得一说的酒店,说它是酒店,倒不如说它是个家庭旅馆。

知道西村屋是从一篇游记上。当时在网上漫无目的地浏览着几篇日本行的游记,其中有一篇是一位学生写的,事无巨细,列出了具体的路线图以及在每个城市住的酒店名,里面就提到了城崎温泉的西村屋。游记中一连用了几个最来形容这家酒店。

西村屋本馆,是城崎温泉镇上最古老最奢侈最高端的温泉酒店,也是此次旅行唯一入住的奢华旅馆

他们在其他几个城市都是住不知名的小酒店,却舍得花大价钱在一个乡下小镇住一间如假包换的家庭旅馆,这操作一下就引起了我的兴趣,除了感慨现在的学生真有钱之外,也开始关注起来了西村屋。

西村屋Nishimuraya Honkan,位于城崎温泉Kinosaki Onsen,按照官网说法已经有150年的历史了。城崎温泉,一座依山傍海的小镇,以温泉出名,还有松叶蟹和但马牛。我们去的季节松叶蟹还没上市,只吃到了但马牛Tajima Beef。但马牛大家可能没听过,但神户牛大家应该都有耳闻。它们之间的关系其实很简单,但马牛是个品种,而神户牛是个品牌,牛逼的但马牛就叫神户牛。说了这么多,其实我对吃并没有那么高的要求,有个望湘园的剁椒鱼头我就可以吃下两碗饭。我对温泉的兴趣也不大,因为皮薄,每次都觉得烫的慌。来这里实际上就是为了西村屋。

从关西来城崎温泉非常方便,几个主要的城市都有火车前往,我们是从大阪走的,大概3个多小时的火车到城崎温泉。

火车坐的很舒服,一路的风光也都不错,颠着颠着就到了。

西村屋在这镇上有两家,一家是本馆,还有一家是分馆。网上都说一定要订本馆,我也不知道为什么,但我决定还是照做。因为是国庆期间,西村屋并不好订,不是每天都有房,所以我不得不把行程微调确保能订上。它提供两种房价,含餐和不含餐。含餐的话就是典型的日式旅馆一宿两食的风格,住一晚吃两顿。晚餐是怀石料理Kaiseki,就是怀里抱块石头吃的料理。

说到家庭旅馆,我想大家感觉中应该都是这样的

或者还有些更温馨的亮着红光让你感觉到家庭温暖的

我之前住的都是前一种,和老板不熟的时候,用空调还要加10块,后来住的多了,老板知道我复习备考辛苦,每次见我来总是很大方的直接把空调遥控器甩给我说今天放开了用,不收钱,这就是会员待遇的雏形。后来一问,才知道老板就是从SPG出来的。

而西村屋作为一家非一般的家庭旅馆,大门就很有气势。

门柱上挂着两个这样的招牌

第一个好懂,翻译过来就是我很牛逼的意思。第二个是个酒店联盟的logo,名字叫罗莱夏朵Relais & Chateaux。我事先并不知道西村屋属于这个联盟,如果知道的话,可能就不会来了,因为这个联盟的酒店都太贵了。

罗莱夏朵是一家来自法国的精品酒店和高档餐厅的联盟,旗下酒店和餐厅不算多,但也是遍布全球。每家酒店都独立运营,所以名字也是各自的名字,从这上面很难判断出是属于罗莱夏朵的酒店。

至今为止,国内属于这个联盟的只有七家酒店和两家餐厅。我知道的有南京的颐和公馆,在南京算是最贵的酒店之一,贵过总统府边的豪华精选和紫峰大厦上面的洲际

西村屋竟然是属于这个联盟的,让我对它的品质有了多一点期待。

进到旅馆里面需要先换拖鞋,果然是家庭旅馆的风格。在办理入住的时候,因为预订的是含餐的房价,服务员很仔细得和我们确认晚饭时间以及是否有忌口的食物,让人惊讶的是,不怕之前住的都是所谓的国际连锁,服务员的英文口音还真不如一家乡下旅馆的。大堂的景观不错,官网的宣传图也就出自于这,有如一副风景画。

旁边还有一块休息的地方,喝茶看书聊天皆可。

房间倒是没有任何惊艳的感觉,很大,传统的日式房间,没有床,中间摆着一张茶几,总体显得非常空旷。到了吃饭或睡觉的点,服务员都会进来帮忙收拾布置。

西村屋的中心是个日式花园,小而精致,我觉得这也是整个旅馆的最大亮点。如果你像我一样,早晨醒来因为睡一晚花了这么多钱而耿耿于怀,去花园里走一走,很容易释怀。

除了这个日式花园外,硬件设施上还值得一说的就是旅馆里面自带的两个温泉池子了。城崎温泉总共有七个公共温泉,只要入住任意一家镇上的酒店,都会拿到一个泡汤通行证,凭这个通行证可以免费使用这几个公共温泉。那有些酒店里面还自带私人温泉,西村屋就是属于有些酒店中的一个。不过遗憾的是,竟然不是男女混浴的。不是男女混浴的温泉和澡堂比又有什么区别呢?所以我自然是不会去泡的,只是趁着男澡堂没人时拍了两张照片。说实话,澡堂建得还是挺漂亮的。并且旅馆怕犯了政治不正确的错误,早晚时男女澡堂会互换,所以不管住客是什么性别,都能平等地享受到两个澡堂的服务。

前面说过,如果订的含餐的房价,晚餐就是供应怀石料理。用餐是在房间里面,服务员会先给一份今晚的菜单,然后一样一样地给送进房间来。为了搞懂吃进嘴里的到底是什么,那就要看懂菜单,但要看懂菜单是个技术活。虽然文字看上去像中文,却实在是不知道写着啥。我开始以为是我学历不够的缘故,结果我同屋的拥有博士学位的人一样也是看不懂。看来在看懂菜单显得有文化这件事上,博士学位并没有什么帮助。

因为不知道吃得是什么,所以吃起来难免有点尴尬。后来可能是因为我们每次吃一样东西前总是犹犹豫豫一副怕被毒死的样子,服务员终于反应过来我们的文化水平不足以看懂逼格如此之高的菜单,于是又给了份英文的。就这一个小小的动作,整个屋子里的气氛突然下轻松了起来。我也对服务员投以会心一笑,一副你丫的终于懂我了的表情。

怀石料理本来只是茶道文化中主人用来招待客人喝茶前垫垫肚子的简单料理。这道理喝酒的朋友肯定一听就懂,这就像每次聚会要大干一场之前,先要喝点酸奶养养胃是一个意思。后来不知咋的,这料理越玩越大,就逐步发展成了现在这样某种意义上形式大于内容的料理。口味怎样我不好评价,总觉得没有辣椒不好下饭。但是那上餐的仪式感,精致的餐具,精美的摆盘,确实给人一种逼格满满一看就饱的感觉。

照片方面仅供参考,我拍的时候并没有想到我会写这篇文章。

菜品方面,印象比较深刻的有下面这份点睛之作,和怀石的石相呼应,但我已经忘记叶子里面包着是啥了。

再有就是这份但马牛小火锅,满满一种金针菇牛肉卷的即视感。这就是所谓的把简单的食材做出了高级料理的感觉。

因为是一宿两食,早餐也是含在房价里,还是由服务员送进房间用餐,说是传统的日式早餐。我很惊讶,难道日本人为了吃个早餐就愿意洗这么多盘子?

体验一些美好的事物是要花钱的,西村屋也不例外。前面提到过,房价基本分两种,含餐和不含餐的。由于我们是国庆期间去,基本天天满房,价格应该会比平时更高些。含餐的价格在4500左右人民币一晚,不含餐的价格大概在2500左右。含餐是只含两位成人的,如果要加小孩还需要另外收费。可我家闺女那时还不满三岁啊,这本该是一个走到哪免费吃到哪的年龄啊,酒店这么黑,我怎么能屈服呢。所以我们就带了些方便食品用来打发我家闺女了,也算是尽到了为人父母的义务。我不知道在外面吃怀石料理大概要多少钱,但我觉得人均上千应该问题不大,所以从这个角度讲,既然都决定扔掉钱住西村屋了,那就应该索性扔得更爽快一些。

西村屋价格这么贵,除了旅馆本身有历史有故事,硬件条件不错之外,服务那也一定是极好的。比如说在你入住前一个多礼拜就会给你发邮件询问你吃的有啥忌口从哪里过来几点到这样他们好安排接站,于是我基本上一出站见到酒店工作人员后就再也没有自己提过箱子了;再比如你一进旅馆门,就有人拿着拖鞋给你换鞋,当然你去任何一家好一点的公共澡堂也应该有这待遇;又比如说你在任何地方遇见服务员,他们都会很客气地给你鞠躬问好,搞的我就住一晚,却不知点头哈腰多少次了;最后比如服务员会帮你把那种日式的传统浴衣Yukata准备好方便你去温泉泡澡,还会教你怎么穿,可惜她并不会当场示范怎么穿,并且更过分的是小孩的浴衣竟然也要额外收费,我已经不给我闺女吃了,实在是不再忍心不给她穿了,所以浴衣我还是付钱借用了。上身效果很不错,这钱没白花。

如果这些服务都没有,但是房价打8折,我还是非常心甘情愿的不要这些服务的。

我来城崎温泉原本就是只为了住西村屋,但真正来了之后才发现即使不住西村屋,这个安静的日式温泉小镇也很值得走上一走,吃点好的,住上一晚,睡个好觉。今天下午看朋友写的文章,里面写到一句意大利文il bel far niente,翻成英文就是The beauty of doing nothing。那我就突然想到,城崎温泉不就是一个绝好的The beauty of doing nothing的地方吗?

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