我的北海道冬日大冒险,每天吃饭撑cry+滑雪冻cry+泡汤热cry

曼食慢语2018-10-22 09:10:30

在之前的北海道游记里,我和你们分享了我这次北海道之旅中的有趣小故事,是我这次旅行中最难忘的部分,不知道你们有没有看过瘾。

如果觉得没看够的话,不要紧,今天我还会和你们分享一份非常详细的北海道吃喝全记录。除了带你们云吃喝、云旅游,今天这篇文章里还有不少我总结的经验和注意事项,可以说是干货满满的一篇游记了。如果你们之后想去北海道玩,可以参考我今天的这篇推送。

▼ 来个特别版的北海道小记


日本第一站

札幌的吃吃喝喝买买


这次来北海道,我是从上海直飞到札幌新千岁机场的,到了之后在札幌闲逛了两天。在札幌,我基本就是泡在JR Tower附近各种买买买

JR Tower位于札幌站,是集购物、美食、酒店等一体的超大购物中心,由四个风格各异的百货商场:ESTA、APIA、PASEO和STELLAR PLACE构成。周边还有Big Camera(电子产品)、Loft(家居个护)、东急百货(商场)、大丸百货(老牌商场)等一大堆可以逛到腿软的地方。

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我旅游中最喜欢做的事之一,大概就是逛超市。我逛的这个超市是位于ESTA负1、2楼的地下超市,逛了一圈,重点全放在了超市里的各种水果、肉类、生鲜和蔬菜。

逛完了别忘了去ESTA十楼的札幌拉面共和国由8家在北海道备受欢迎的拉面店组成拉面集成店,我去的这家叫“一期一会”。每次来札幌我都要来这儿吃面,不用挑,随便进一家味道都不错的。

这碗辛味噌拉面吃起来虽然又油又辣又咸,但一吃就停不下来:第一口,妈呀好油好咸我就尝尝味儿肯定吃不完…吃一会儿,还是挺好吃的再来两口吧…最后,哎怎么一大碗全吃光了还不太饱,再来点饺子吧……

▲ 北海道的日与月(话说你们看得到月吗???)

吃够逛够后,我就租车去了二世谷,要去二世谷的话,我觉得租车大概是最方便的,但是注意哦:

1. 国内小伙伴想在日本租到车并不容易,因为日本租车不支持中国大陆驾照只认可IDP国际驾照

2. 如果你们有国外驾照,就可以去驾照签发国家换到IDP。我和我家先生都有英国驾照,之前在英国换了IDP,所以选了租车出行;

3. 某宝上有代办IDP的服务,但这种服务实际类似钻法规的漏洞,即使真的租到车也是有风险的,你们一定要小心别被坑了

4. 我的车是在rent.toyota.co.jp这个网站上租的,你们有需求的话可以去看看,不过记得要提前预约;

5. 最后提醒一句,如果你们和我一样是在雪地里开的,记得一定要预定雪胎!


如果你们不方便租车,也可以选择坐JR或巴士到二世谷。相比需要换乘的JR,我更推荐12月-3月间会运行的滑雪巴士,可以直达滑雪场(机场-滑雪场约3小时车程),但巴士班次相对少且需要预约,要提前做功课。http://www.niseko.ne.jp/en/access/这个网页有关于如何到达二世谷的详细攻略,你们可以参考。

下面是几家运行滑雪巴士的公司的官网链接:

1. http://teikan.chuo-bus.co.jp

2. https://www.goodsports.co.jp

3. http://www.access-n.jp(支持支付宝)

二世谷内有公共交通工具,基本能解决日常出行需求,但车次一样不多,如果没有提前计划好,很容易因为等车耽误了行程。

对了,在计划行程的时候一定要尽量避免拖着行李在雪地里长时间步行,那不是人类可以做到的事情,别问我怎么知道的......



接下来,就要进入本次北海道之旅的重点了,下面是我在二世谷各种吃吃喝喝、滑雪、泡温泉的全纪录

北海道有那么多好玩的地方,我之所以选了二世谷地区(也叫新雪谷、二世古,是niseko的不同翻译),是因为二世谷降雪量非常高,下的都是松松粉粉的雪,非常适合滑雪。所以这里建有日本数一数二的滑雪场,配套还有很多住宿、温泉和美食,滑雪爱好者一定要去一次

我在二世谷住的就是昨天的推文里说的那栋雪地里的小木屋,小木屋在二世谷的安努普里和二世谷村两个滑雪场附近,所以我出行都还蛮方便的。


美食博主、商业巨子的日常

吃遍二世谷的餐厅


作为一个超人气的美食博主,我旅行中的日常当然就是兴致勃勃找各种餐厅、居酒屋试吃咯,在二世古的每一天差不多都是处于吃饭撑cry的情况,也是相当的幸福了,下面是我在二世谷吃到的最想拿出来和你们分享的几家餐厅:


阿武茶Abucha 2号店


阿武茶是我这次吃到的非常满意的一家,名气大,环境好,没雷点,每一道菜都好吃。唯一的缺点就是不容易订,我是提前了一个月预订的,去的时候大概晚上八点半,外面依旧排着长长的队。

握寿司拼盘。上面的生鱼片非常新鲜,非常巧的是,这一道是前一天刚刚加入菜单里的新品,第二天就被我吃到了。

这盆海胆你们应该有在我微博上看到吧,我们商业巨子都是这么吃海胆的,记得当时微博评论里不少表示羡慕嫉妒恨的,那什么,这一盆我都吃光了。

扇贝黄油烧。超大的新鲜扇贝上淋上酱汁、放上一小块黄油,然后直接放炭火上烤,味道惊艳!

烤串拼盘,每一串各有各的好吃

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还有几道我没在微博上晒过的菜,从左到右依次是:自制奶酪沙拉、清酒蒸蛤蜊、腌鲑鱼茶泡饭和刺身,都好吃~

官网链接:www.abucha.net/abucha

店铺地址:北海道虻田郡倶知安町字山田191-29 水墨1階

联系电话:0136-22-5620



Loft Club


在二世谷吃到的印象特别深刻的还有一家烤肉店,叫Loft Club(Loft倶楽部),1989年就开业的老店,只在晚上营业,在二世谷当地人中非常有人气

这家店位置比较难找,不在市中心的地段,附近也没有什么公共交通工具,藏在一条路的路边边,最好乘出租车或者自驾。

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除了位置不好找,这家店还难预约,没有提前预约的话,可能要等到天荒地老。我就是没预约,然鹅运气真的还行,碰巧有个空位,空位有个一小时的空档,果断进去吃了。

这家烤肉店主打炭火成吉思汗烤肉,不知道你们听没听过这种烤肉(看过《孤独的美食家》的小伙伴可能有见五郎吃过)?成吉思汗烤肉是北海道特色料理简单粗暴来说,就是将羊肉和蔬菜放在一块中间凸起的圆铁板上烤。

但这家店的成吉思汗烤肉不太一样,它不是放铁板上烤,而是直接在炭火上架烤网烤的。

成吉思汗烤肉店一般以羊肉为主,这家店的羊肉是很嫩的羔羊,非常新鲜,一点膻味都没有,满满都是肉汁,非常推荐喜欢吃羊肉的小伙伴去尝尝。此外还提供有牛肉和当地特色食材的鹿肉,我羊肉、鹿肉都点了一份,鹿肉也出乎意料的嫩哦。

官网链接:www.loftclub1989.com

店铺地址:北海道虻田郡新雪谷町字曽我397‐5

联系电话:0136-44-2883


Yo Restaurant


这家Yo Restaurant吃的是怀石料理,环境很传统,有种在日本古老民宅吃饭的感觉,这张我在微博上发过的,就是在这家餐厅里拍的。

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菜单上有两种选择,烧烤或是小火锅,我选了小火锅,隔壁桌选的烧烤看起来也不错。

这家的怀石料理和我之前在京都吃过的那些相比,没有那么精致,可能因为是在比较粗犷的北海道的缘故吧。这家店最吸引我的,还是店里的酒,这里可以尝到很多当地产的清酒,还蛮特别的。

官网链接:www.yoniseko.com

店铺地址:北海道虻田郡俱知安町字山田155-416

联系电话:(+81) 0136 22 2278


こびとKOBITO


在二世谷的最后一顿晚餐是在KIBOTO居酒屋吃的,这家店里老外超级多,超级热闹。不愧是居酒屋,酒单特别丰富,光梅酒就有8种,阿老师我相当满意。

店门口有一个特别魔性的会动的拉面模型

千纸鹤也有点魔性,插了两根牙签变成了长腿鹤,蠢萌可爱。

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烤叉烧味噌拉面店里的其他一些小吃,拉面比较好吃,小吃还行,你们看过就当吃过了吧~

官网链接:www.facebook.com/izakayabarkobito

店铺地址:北海道矶谷郡兰越町字汤里417-1

联系电话:(+81) 136 58 3212



除了吃,我也有在好好运动

来了二世谷怎么能不滑雪


说到日本的滑雪胜地,就不能不提二世谷,这里滑雪场规模大,冬日降雪量高,雪还是特别的粉粉的雪,周边有配套的食宿和娱乐设施,所以非常适合度假。

二世谷一共有4个滑雪场

1. 安努普里滑雪场Annupuri),适合新手,也有不错的野雪,人相对没那么多,雪道非常宽阔,放的音乐意外的朋克,推荐酷炫的年轻人来;

2. 二世谷村滑雪场Niseko Village),适合新手,雪场有个希尔顿酒店,所以设施比较豪华,有包厢式的缆车;

3. 比罗夫滑雪场Hirafu),是4个滑雪场里最大最热闹的一个,雪道多,新手老手都能尽兴,周边酒店和吃喝的地方很多,第一次来的朋友推荐住在这儿;

4. 花园滑雪场Hanazono),雪道比较少,新手区比较平缓,适合零基础的小朋友去滑。

我去了前两个的安努普里和二世谷村滑雪场,完全是因为我的滑雪技术……这不是我第一次滑雪,但我还是默默选择了适合新手滑的这个滑雪场

另一方面就是这两个滑雪场离我的小木屋很近,开车只要几分钟就到了。如果你们来二世谷玩,如果选择住民宿,比较推荐就是住比罗夫滑雪场附近,这里住宿选择多,吃喝玩乐都很丰富。

滑雪场的雪票有单个滑雪场的票,也有4个滑雪场通用的通票,根据时间还有小时/单天/多天等可选,关于票务信息,你们可以上:www.niseko.ne.jp这个网站,下面还有四个滑雪场的官网

安努普里滑雪场annupuri.info

二世谷村滑雪场www.niseko-village.com

二世谷比罗夫滑雪场:www.grand-hirafu.jp

二世谷花园滑雪场:hanazononiseko.com


关于滑雪,先给南方孩子们介绍一下:

滑雪场是免费进的,乘坐缆车时才需要滑雪票;

雪具在雪场周围、雪场内、大部分酒店民宿都能租到;

雪场内可以请教练,第一次滑雪的推荐请教练带自己入门比较快;

雪道等级按颜色分,绿色=新手,红色=进阶,黑色=高手,新手不要随便上高手道,小心上得去下不来,还是不要问我怎么知道的……

不巧的是,我来的这几天是二世谷最冷的时候,滑雪场真的太冷了,从头到脚除了鼻子其他地方必须要武装起来,不然真的受不了。我之前在法国滑雪的时候,完全没有这么冷的。

你们以后有机会去二世谷,尽量选晴朗天气好的时候去滑雪,不会那么冷,我们脆弱的人类还是不要在下雪的时候挑战大自然了……

而掏出手机拍照片的话,免不了要摘掉手套,摘掉手套让手暴露在空气中超过5秒就受不了,冷到怀疑人生,根本就是用绳命在拍照啊!

给你们看一下我飒(僵)爽(硬)地滑雪英姿吧,不过说实在的,之前学拳击的时候明明学得挺好,一滑雪就各种肢体不协调,感觉只能用一身蛮力来形容自己了。


泡完温泉接着浪~

在雪地中泡温泉


除了吃吃喝喝和滑雪,来日本必做的功课还有泡温泉,我以前泡温泉都是选“一泊二食”的形态(所谓的“一泊二食”是指住一晚、包前天晚餐和第二天早餐的,提供的多是精致怀石料理,价格会比较贵)。这次来二世谷,因为已经在Airbnb爱彼迎订好了小木屋,所以我没有住温泉酒店,只是去泡了接待外客的温泉。

在二世古,我的行程基本就是白天滑雪、晚上泡温泉,滑完雪本来会腰酸背痛的,温泉里泡一泡会好很多,第二天可以接着浪了~


汤心亭


泡的第一家温泉是汤心亭,离安努普里滑雪场比较近,是一家很日式的温泉。有室内温泉也有室外温泉,但室内部分比较老旧,室外部分才是精华,很风雅的,温泉里还有个小亭子,不过温泉里我没办法拍照给你们看。

▲ 照片来源:www.experienceniseko.com,实景要比上面照片里的有意境不少

官网链接:www.niseko-annupurionsen.com

店铺地址:北海道虻田郡新雪谷町新雪谷438

联系电话:0136-58-2500


Chalet Ivy


Chalet Ivy酒店在比罗夫村里(比罗夫滑雪场是4个滑雪场里是最大的一个,大部分的酒店餐厅都开在这附近),有私人温泉(家族风吕)可以泡,而且不用入住酒店就能预约

毕竟一般温泉酒店里的家族风吕都需要入住才能进去泡,像Chalet Ivy这种不用住宿就能预约的私人温泉,很难得,我拿着二世古温泉列表找了很久才找到的,推荐给有伴的人。

官网链接:www.chaletivy.com

店铺地址:北海道虻田郡倶知安町字山田188-19

联系电话:0136-22-1123



国民宿舍雪秩父


这家国民宿舍雪秩父很厉害,是北海道排名前十的温泉,但知道它的游客并不多哦。虽然名字里带“宿舍”两个字,但它其实并不提供住宿(以前有,现在住宿部分关闭了)。

看得出来温泉设施比较老旧了,但温泉水质量很高,而且雪秩父有硫黄泉可以泡,还蛮特别的。不过一走近硫黄泉,就能闻到非常臭非常刺鼻的硫黄味就是了......

官网找来的照片看起来不怎么好看,但我去的时候,露天泳池周围都是积雪,真的很美,大家不要被上面的照片吓跑了,温泉里不能拍照给你们看,很遗憾。

对了,这张照片里小的那个池子是火山泥池子,池子底有一层火山泥,有美肤效果,特别受女性的欢迎。

官网链接:www.town.rankoshi.hokkaido.jp/yukichichibu

店铺地址:北海道矶谷郡兰越町字汤里680

联系电话:0136-58-232





滑够了雪吃够了美食之后,我就回来了,最后在新千岁机场还车了。租车的时候,租车地和还车地都可以自选,我就在札幌市里租了车,然后在新千岁机场还车,特别省事。

从雪场到机场一路上的风景都非常好,一路上都是厚厚的没有被踩过的完整的雪,非常得想让人犯罪。

从二世谷开车到机场,路况好的话要开2个半小时,如果遇到下雪等情况,最好多预留出半个小时或一个小时,你们自驾的话,可以参考一下。

回家了,最后看一眼北海道。



- End -

如果你们怕赶不上现在的滑雪季,也可以考虑今年樱花季或者夏天的时候去北海道,风景也蛮好的。我2015年夏天的时候就去过一趟,下面是当时拍的北海道富良野的花田,你们感受一下,和平时凌冽的北国风光完全不一样:

不过如果你们是第一次去北海道,或者如果你们喜欢滑雪喜欢雪景的话,肯定还是更推荐冬天的时候去,感受最北海道的北海道,绝对会不虚此行。

好了,今天的游记就到这里了,喜欢北海道或者喜欢我的小伙伴欢迎点赞评论转发了~


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