一棵白菜30块钱!日本农产品为啥值钱?

农业类小镇研究院2018-10-14 15:36:19

日本考察
田园综合体、美丽乡村、休闲农业


日本一名男子被警察逮捕了。

原因是他偷了本地一家农户的白菜。

那一定是偷了不少吧?

没有。一共偷了160棵。

按批发价计算约为8万日元,约合人民币4750元

这个家伙说,这几天日本天气不好,叶菜类蔬菜价格暴涨,他觉得能卖出高价。


这个家伙还承认,他一共作案6起,大概偷了580棵白菜,价值28.95万日元,约合人民币1.7万元。他偷到的大白菜直接卖给了加工厂。


没错,日本的农产品价格确实很高。




一把菠菜约合人民币 12 元。











朋友说,日本农产品价格高有几个原因。


第一是日本的文化。她说,在日本文化中,对有生命的东西是敬畏的。不管是蔬菜,还是水果,还是家禽家畜鱼虾,都是有生命的。比如水果,通常是要呈献给佛坛上的神灵的礼物,而昂贵的水果是尊敬的象征。因此,日本人通常会花大价钱去买一些经过精心包装的“奢侈品”水果。


第二是日本的农产品品质好,种植和养殖的成本高。日本农民和中国农民一样,都有勤劳和做事一丝不苟的习惯。


比如在栽培某高价菠萝时,为了完美地再现热带气候,花了整整两年时间才能形成完美的温室进行栽培。同样,在包装上也极其下功夫。比如说产自日本的世界第一贵的苹果。为了避免损伤新鲜度,每一个苹果都要用蜂蜜进行清洗,然后手工包装。



日本资源少,农业却比中国“发达”,原来是这样,值得学习!


出售水果的挑选上也极其严格。


比如产自日本的世界第一贵的葡萄。要求每一串里的每一颗葡萄的含糖度都在18%,重量都在20克左右。


日本的水果基本上可以保证每一颗都毫无瑕疵,而且能够精确地标明产地和含糖量。也就是说,我们观念中的水果是这样的。一买就是一大袋子。旁边往往还有一个大叔或者大妈拿着喇叭大声叫卖,一时兴起还能稍微砍砍价。但日本人观念中的水果是这样的。一颗一颗地简直要供奉起来,每一角度都堪称完美,简直一点点的瑕疵都要不得。


第三,农民组织力量强大,很好地维护农民利益。尽管日本农业家庭的人口占只占总人口的7%左右,但是有高度的组织性,有全国和地方农业协会统一发声,地域分布上又有优势(农村人口少,投票率反倒高,农民的一票比城市居民的一票要管用),任何政党都不敢忽视农民群体。举个栗子,日本泡沫经济破灭,各个银行坏账累累,其他银行犯了错就得自己担着,直到破产,农村信用社(农业协同组织)的损失就由政府出钱兜了底,毫发无损。农民就是这么牛逼。



日本山地农业是我国学习典范,小型机械化符合我们国情,模式健康 


对国外,在农协为主的国内力量的施压下,日本一直保持着比较特殊的农产品关税制度。不是固定收百分之多少的税,而是参考日本国内农户的出货价格,一直收到进口农产品与国内价格有可比性为止。大米小麦收百分之几百是小意思,记得有种农产品关税高达1700%,随便你出口价格有多低,日本农民压力不大。另外对国内外生产农产品实行极严格的检验检疫制度,甚至比美国、欧洲都更严格,以食品安全为由名正言顺地构建非关税壁垒,目的都是为了维持国内农产品价格体系。


这么高的价格,消费者特别是城市市民受得了吗?


朋友说,当然受得了。日本消费者尽管以较高的价格买了农产品,但是,日本的农产品品质很好,对健康有利啊。如今,日本是世界上最长寿的国家。日本人的平均寿命高达83.7岁,已经连续20年保持全球第一。而我们中国人的平均寿命是74.8岁。日本农产品价格不低,但是,工业品价格低,所以,日本人的生活支持还是不高的。



当然这么优秀的技术,我们快去好好学习来吧。下面是活动介绍:


目前国家大力提倡的乡村振兴、田园综合体、乡村旅游本身并不是单一的农业,而是农业+生态+商业综合体的多元化业态融合,日本称为“第六产业”。日本农业第六产业经过70多年的发展,已经不是简单的经济生产,而是重视精神层面的休闲+文创活动,是多业态完美融合的产物。

  •   活动主题:第23期全球农业产业综合体考察-日本站

这次7天6夜的日本农业产业综合体考察总共分为五个部分,“农业产业+新零售”、“一乡一品+美丽乡村”、“休闲农场+亲子活动运营”、“自然(有机)种植”、“农产品供应链管理”等5部分12个项目,考察中也邀请了8位项目创始人或负责人与我们深度交流和探讨农业产业综合体运营之道。

板块一:农业产业+新零售

项目一:八代目儀兵卫

项目二:Akomeya米店

项目三:无印良品“蔬果卖场”

项目四:BiC  CAMERA

 

板块二:“一乡一品”+美丽乡村

项目五:WASABI农场

项目六:千叶县农业协会

项目七:马笼宿

项目八:忍野村-忍野八海


板块三:休闲农场+亲子活动运营

项目九:MOKUMOKU农场(牧谷农场)

项目十:母亲牧场


板块四:自然农法(有机农业)种植

项目十一:Chateau Mercian 美露香葡萄酒庄园


板块五:农产品供应链管理

项目十二:东京成田农产品批发市场


组织机构、报名时间:

主办单位:广州飨臻文化发展有限责任公司   

协办单位:北京镇博荟国际旅游规划设计有限公司

 考察时间: 2018年5月27日—6月02日     

报名截止:2018年5月07日                        

考察城市:大阪、名古屋、松本、东京

联系人:

        佳源电话:158-0137-6252

        微信:jiajia494776350

温馨提示:

本次活动需要支付一定费用,详情请咨询联系人。


本文转载《全球农业趣闻》(ID:zhongguonongzijie)

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