京都&东京12星米其林豪门盛宴 国庆6天5晚

漫旅生活2019-03-13 00:23:45

国庆东京-京都米其林至尊摘星漫旅-6天5晚

美食家外松亲自带队 特定限量10席


京都和东京,日本的两座最具代表性的城市。一座充满着古朴典雅的韵味,而另一座流淌着时尚现代的气息,展现了日本古与今的人文。截然不同的气质也使两座城市的美食呈现出完全不同的意境。此次的行程邀请到日本顶级美食家外松一宏先生亲自陪同,带你一起尽情领略双城米其林摘星之旅,全程细数12颗星。并感受深藏两座城市最独具魅力的文化和生活。


独家高端定制

由主题旅行专家——漫旅行携手日本顶级美食家外松一宏精心策划打造的独家线路。


漫旅行是全球顶级旅行杂志《漫旅Travel+ Leisure》的专业旅行机构


中秋至尊,限定席位

本线路为美食家外松一宏先生为中国的国庆节定制并亲自带队,讲解日本美食与文化,让您备享尊荣。而这次的米其林星级餐厅属于极难预约。本行程我们早为您定好只属于您的限定席位。只限10席!


美食巨匠外松一宏先生亲自全程带队

外松一宏先生每年会花超过250天的时间寻找、发现美食,在25年的时间里,他的足迹遍布东京、京都、北海道日本国内甚至全球范围。外松一宏先生对日本料理以及日本文化有着极深的造诣。


2007年,米其林指南登陆东京之初。因外松一宏先生常去的店连续获得米其林三星肯定,一度有传闻称外松一宏先生是米其林指南的特派调查员,其在日本美食界的地位可想而知。


外松一宏先生与日本米其林三星厨师的私交之好让人惊叹,据说他与这些名厨们经常相约外食,享用和评论美食。故很多难以预定的米其林餐厅,只要他出面预定,基本上都是妥妥的。


本次外松先生亲自带队,为你讲述日本美食、历史与文化。


双城米其林摘星

【米其林三星·麻布幸村】

麻布幸村的主厨幸村纯1960年生于东京,在京都修行厨艺25年。2000年夏天,幸村纯在东京开设麻布幸村。店内有9席柜台座和圆桌1席。店主幸村纯擅长运用四季食材,大胆使用当季最新鲜的食材,做出富有创意的料理。听音,观色,与食材对话,使用优质的古老炭火,精细的烹制料理。




【米其林三星·菊乃井】

隐藏于八坂神社后山坡上的菊乃井本店,是一家穿越百年历史,能够代表京都特色的有名料理亭,主打的是怀石料理。菊乃井透过各种方式令客人尽情享受料理,包括琢磨菜式的季节感、食器的讲究、侍者的礼数等。餐馆的佈置充满茶道的禅意,用漆器餐桌表现古典美,但是也有打破传统的装潢,例如将竹地板放到天花,十分有创意。自从1912年开年以来,在世界范围内都得到好评。而2010年菊乃井本店,在《米其林京都•大阪》登陆之初就获得了难得的三星评定。店主人村田吉弘先生,是日本非常有名的料理人,曾经在2012年获得“现代名匠”称号,并因此受到厚生劳动大臣的嘉奖。据说,村田先生,能够聆听食材的声音、将其内在的力量,用最华丽而纤细的怀石料理来呈现给食客,让其感受到怀石料理的精髓。



【米其林二星·寿司拓】

让客人尽情开心享受料理的餐厅。这家店的魅力在于,将充分保留鱼本身的味道,用昆布及盐等包裹其美味。没有被固定好的菜色,从刺身,火烤,煮物等开始的配菜,到握寿司如此种类繁多的品种都有厨师自由发挥。



【米其林一星·ます多】

上一代在2年前去世。现由他的儿子作为第二代接管这家在京都中独树一帜的ます多,餐厅只选用最高级的食材,直接与食材进行对话,烹制出的料理不局限京料理,更不局限于日本料理的范畴,如此豪放的料理,请务必一试。



独家体验

【未获星的好美味·三嶋亭】

餐厅是一间创立于1873年极富历史的老店,经营着日本传统的肉料理。运用当季最美味的和牛做出的日式涮锅,简直是入口即化的美味,简单却能让人感受到幸福。



【退藏院&戒光寺·禅修】

在京都我们将为大家独家前往一探那些不不为人知的寺院。前往退藏院和戒光寺,前者藏于妙心寺中,因收藏的国宝水墨画“瓢鲇图”都让其名声在外。后者是新选组发祥地,幽静而极富禅意,两者平都不对外开放,我们特别安排大家入内参观,并在参观完后在寺院内感受坐禅的静逸体验。



【云龙院·茶道】

云龙院创建于1372年,先后有多为天皇皈依于此,江户时代初期,寺院与天皇缘龙华院合并从而发展壮大,是日本国内级别很高的寺院,我们将在次体会追传统的日式茶道,细品静意阑珊间的滋味。



行程参考:

10月2日/ D1:上海—东京

国际航班前往东京,抵达后专车接您前往酒店办理入住,如午后有时间,将带大家市内观光。


晚餐我们将前往米其林三星餐厅麻布幸村享用。


晚上住宿的首都东急大酒店,是建筑大师隈研吾的作品,一如隈研吾过往风格,酒店室内设计依然走洗练的日系极简风,大量运用原木、石材与竹等天然素材,并在细节之处揉入日本传统和风,大堂中央的室内绿植,更有日式插花之意蕴,大气之余不失典雅。


早:无

午:无

晚:麻布幸村 ★★★

宿:The Capital Hotel Touky(首都东急精品酒店)



10月3日 / D2: 东京

早餐后,今天是自由活动,可参考我们推荐的四种不同的游玩方式:

喜欢自然的朋友可以参加镰仓-湘南一日游:湘南镰仓,自古就是离东京最近的海边观光娱乐地。镰仓有海,三面环山,复杂地形中神社、寺院鳞次栉比。


如果是带着孩子的家庭:可以选择前往东京迪斯尼参加一天的游乐项目。


对日本茶文化感兴趣的朋友:那么可以参加茶道和体验握寿司。


而喜欢历史艺术的人:可以参加博物馆美术馆之旅,并会有专门的人员陪同讲解。


晚上,我们将集合前往米其林二星餐厅寿司西麻布拓用餐。


早:酒店

午:自理

晚:寿司西麻布拓 ★★

住:The Capital Hotel Toukyu


10月4日/D3: 东京—京都

上午的时间依然留给大家,可以去购物,或接着游玩昨天没尽兴的地方。午餐于米其林一星餐厅享用天妇罗。后搭乘新干线前往京都,在这个铁路非常发达的国度,体验火车游日本的独特观景感受。抵达京都后,由专车接您前往酒店办理入住,稍作休息后,晚餐将前往传统老店三嶋亭品尝肉类料理。



晚上住在极有特色的豪华酒店京都格兰比亚酒店,位于京都中心区,距离京都塔仅几步之遥,而且只需几分钟便能到达东本愿寺。


早:酒店

午:天妇罗 ★

晚:日式涮锅三嶋亭

住:Granvia Kyoto Hotel


10月5日/D4: 京都

早餐后,前往龙安寺参观,清幽龙安寺庭园是日本庭园抽象美的代表,龙安寺是著名的枯山水庭园,被联合国教科文组织指定为世界文化遗产。后前往妙心寺,这里原为花园天皇的离宫萩原殿,天皇退位后改建成禅寺,周围建立许多塔头寺院,形成一大寺院群,被京都市民称为西之御所,独家带大家前往退藏院,并体验坐禅。


午餐享用米其林一星和食,后前往岚山。岚山是日本京都府京都市的著名观光地,横跨桂川的渡月桥为中心之河两岸周边地区。以赏枫叶(秋季)和樱花(春季)而知名。也是冬日可访雪踏梅,夏日可避暑纳凉的圣地。并逐一参观天龙寺、祇王寺等景点。


晚餐前带领前往传统工艺品老店购物,晚餐于米其林餐厅ます多用餐。


早:酒店

午:和食 ★

晚:ます多 ★

宿:Granvia Kyoto Hotel


10月6日/D5: 京都

早餐后前往泉涌寺参观,寺庙所在的山为真言宗泉涌寺派总本山。本是镰仓时代的后堀河天皇、四条天皇、江户时代的后水尾天皇以下至幕末的历代天皇陵墓,作为皇室的菩提寺而被称为“御寺泉涌寺”。独家在云龙院内体验茶道,并参观平时不对外开放的戒光寺。


午餐享用米其林一星和食,后前往清水寺,是平安时期代表建筑物。可随意逛一下三年坂和二年坂。这里有众多纪念品店,陶器店,能买到很有意思的手信。随后通过传统街道石塀小路前往八坂神社,抵达八坂神社这里又称为祇园神社,其祇园祭相当出名,是日本最大的祭典之一,也是本市香火最旺的神社之一,可以许下心愿,或许真的会成真哦!


晚餐于米其林三星餐厅菊乃井享用。


早:酒店

午:和食 ★

晚:菊乃井 ★★★

宿:Granvia Kyoto Hotel


10月7日/D6: 京都—上海

早餐后,整理行装,我们美食假期就快要接近尾声了。可以再有一些时间自由闲逛一下,之后将送您前往机场,搭乘航班返回上海。


售价:43000元人民币/每人

联系电话: 400 164 6166 (法定工作时间)

150 0219 9040(全时)


费用包含:

(1)酒店标准间(两人一间)

(2)专用空调旅行用车(10.6自由活动不配车)

(3)全程酒店早餐

(4)行程所列米其林等5顿晚餐,3顿午餐的餐食费(不含酒水)

(5)中日文双语导游服务、全程司机服务费

(6)行程用车高速费、停车费等

(7)保险费

(8)漫旅行特别赠送:漫游宝设备及旅行期间所有移动Wi-Fi费用。


费用不含:

(1)国际往返航班费用

(2)护照及签证费用

(3)自费行程项目

(4)其他上述“费用包含”条款中未列明的一切额外费用


点击下方阅读原文,查看三条为您量身定制的日本米其林饕餮盛宴。

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