看了我在京都住的民宿,薛蛮子买了一条街的町屋改造

洽总2019-05-26 15:10:37

一个月前,薛蛮子发了一条微博,“一个礼拜没有干活,一口气买了一条街……”就这样京都这一条街的十一个老町屋,全都被他收到了名下,并且还准备把这条街命名为“蛮子小路”。

 

看到这我只想说,这“老头”真会玩,很多人还在为买一套房子发愁的时候,他都整条街整条街地买了,心里默默感慨“有钱真好”。

 


日本我去过很多次,对京都的喜爱尤甚,印象里也正如舒国治《门外汉的京都》里写道的那样:

 

事实上,京都根本便是一座电影的大场景,它一直搬演着“古代”这部电影,这部纪录片。整个城市的人皆为了这部片子在动。为了这部片子,一入夜,大伙把灯光打了起来,故意打得很昏黄,接着,提着食盒在送菜的,在院子前洒着水的,穿着和服手摇扇子闲闲地走在桥上的,掀开帘子欠身低头向客人问候的,在在是画面,自古以来的画面。

 


京都,可能是最容易让人混淆时空的地方,究竟是城市忽略了时间兀自停留,亦或时间因偏爱这座城市的淳美而选择停留,不知。日本人称京都为“心灵的故乡”,作为古都城,它仍旧保持着原汁原味的日本风貌,老城区里散落了许多破旧的町屋,这种传统的日式木结构房子大多因为老旧而空出来,狭小逼仄的町屋修复困难,相比于寺庙的备受重视,一般很少有人过问。我想这或许就是薛蛮子可以轻易买下一整条街老式町屋的原因吧。

 


在买下这条街上十一做老町屋后,薛蛮子表示,“蛮子民宿”将在未来的一年内,通过买或者租的形式在京都拿下100幢町屋,让民宿成为阅览日本的窗口。之所以把蛮子民宿的第一站放在京都,是因为他认为京都是“全世界唯一的古都”,这里才有“做湖山一日主人,历唐宋百年过客”的唐宋生活。

 


在日本,踏入一家民宿,几乎就等于踏入了一家日本传统文化的博物馆,体验温泉、喝杯清酒、吃一次13道菜的怀石料理、欣赏榻榻米房间内“床之间”的插花、让旅馆的女将跟你聊聊天……



当你泡在温暖的泉水中时,或许就能明白日本人每逢站在人生的十字路口时,都会选择一间民宿小住静思的意义了。马上又到了去日本看樱花的季节了,下面就把我体验过的京都民宿推荐给洽客,感受一下京都的美和文化。

 


京都,一个细雨的下午,我坐在柊家窗畔,看着雨丝丝落下,时间仿佛静止。就在这里,我清醒地认识到,这只属于古老日本的宁静。

                                                                   ——川端康成

 


川端康成是我喜欢的日本作家,他创作《古都》时的落脚处就是柊家,这也是我选择这里的原因——追随川端康成的足迹。

 


柊家是一间家族经营的木造民宿,到现在已经是第六代接班人,维持着一贯的优雅高尚格调,房间内摆饰用品随着年代不断的累积,有如古董般的保存着,大部分有数十年甚至更久的历史背景,甚至,走廊的地板踩上去都会发出咯吱咯吱的木结构松动声,透着陈旧和沧桑的味道。

 


柊家的晚餐也是颇负盛名,获得米其林餐厅一颗星的等级,不但食材讲究,食器也很考究,是很地道的日本Kaiseki。为了全心地面对这场晚餐,我一整天都受到这顿饭的牵制,没敢走得太远,也没敢乱吃东西,不过那整整2个小时的Kaiseka还是让我相当满足。

 


地址:京都府中京区麸屋町姉小路上ル中白山町

 

 

安静的隐于街口巷弄里笈乐居,有着精致幽静的日式庭院,庭院里,白色砂石搭配绿色青苔,尽显日式禅意,房子采光很好,临街独立双层,格子户和一文字瓦都极具京都民家特色。

 


整个屋子里,浅棕色的木制地板与简约的家具,宽敞的厅堂,榻榻米茶室都别有一番日式风味。在茶室里沏上一壶茶,盘腿而坐,素雅的榻榻米让人放松平静。窗外是幽静的庭院,房间也被映成了清新的绿色,甚是好看。更重要的一点是卧室里还准备了boss音响,让我这个需要音乐催眠入睡的人,能像住在家里一样做个好梦。

 


地址:京都府京都市中京区西ノ京右馬寮町3

 

 

炭屋是一家保留着大正初期麸屋町三条幽雅风格的著名民宿,备受茶道、俳谐(短诗)、谣(诗歌)等文艺人士喜爱。分散在庭院中的客房也都维持着茶室的构造和室内风格。

 

可能是因为茶屋出身,炭屋的料理也比较清淡,擅长山野菜料理,利用各种京都当地的蔬菜制作精致的料理,极为清隽淡雅,当天的晚餐我选择在房间里吃,仲居将怀石料理一道道端进屋内,刺身摆在木器里,不如吉兆那么绚丽,但别有一番雅致,金枪鱼大腹的品质很好,墨鱼和鰤鱼也是很新鲜的。


隔壁的朋友告诉我:舞妓们会路过这条街,也许有机会和她们不期而遇呢!

 


地址:京都府京都市中京区麸屋町通三条下る白壁町431

 

京都的民宿有一种让人觉得“停下来也是旅行”的魅力,也曾有人说过“像生活一样旅行”这样的话语,其实,生活,不是一个人能完成的事情,而是从和当地的人或场所产生联系开始才是生活

 

为了让你的旅行更“生活”,也为了让你在这个时节,更好地感受别致的古都气息,或者你也像我一样喜欢慢一点的生活,那就跟我一起来一场“日本生活美学体验之旅”吧!



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